相反，在看过原著后，夫妻俩对豆制品产业很有信心，觉得大有可为。
  “就是云丝比较贵，虽然我觉得好卖，但万事都有万一……”鹿仁佳可没沐戈壁那么乐观，现在的厂子都是公家的，一旦他们开始售卖云丝，有单位下了订单，豆腐坊的压力可就重了。
  “这个情况你也不用担心的，毕竟食品行业向来都是有订单就做，没订单就不做，原材料黄豆只要不受潮，也属于耐储藏，哪怕有积压，也不至于伤筋动骨。”说到最后，沐戈壁还是忍不住的遗憾：“其实咱们真应该在省城待一晚上，明天早上还能看看人家那边摊子上都卖些什么豆制品，说不定咱们这边没有的卖，咱们记下来，回来也能尽快上新。”
  “你不早说！”
  鹿仁佳闻言顿时眼睛瞪大：“早说了咱们就不回来了。”
  沐戈壁：“……”
  他明明说了不回来的呀。
  “你只说了可以在招待所住一夜，明天早上再回来。”可没说去人家那边考察去。
  沐戈壁只觉得冤枉极了，他以为鹿仁佳也想到了的，谁知道人家什么都没想，不过再一想，他又能理解鹿仁佳了，上辈子鹿仁佳就是个仓管，只需要管好那一亩三分地就行，再加上杨傲天刻意将她和别人分隔，把她养的一根筋也属于正常，反倒是他，太过于想当然了。
  另一边鹿仁佳却上了心：“你说的对，咱们不能太固步自封，还是得多出去考察才行。”
  虽然姚姥姥以前学了不少方子，但各地有各地的特色，有很多东西连姚姥姥都不知道的，就需要他们自己去钻研了。
  吃完晚饭，两个人没急着睡觉，一个人去绣房查看了一下绣线，如果不够明早还得去绣花厂领，一个则是去大厨房查看一下豆子的浸泡情况，如果数量不够的话，她还得再增添一些。
  等忙完已经到了深夜。
  坐了一天的车两个人都很累了，上了床几乎都没说话，就沉沉的睡了过去。
  第二天上了班，鹿仁佳将云丝掏出来。
  那些拿货的看着这个又硬又脆的豆腐丝，一时之间不知道怎么用，直到鹿仁佳开口解释了，才恍然大悟：“原来是这么用的，那给我来个五斤，先试试看。”
  “行啊，我再给你搭二两，你自己回去泡了吃吃看，总得吃了才知道好不好吃。”鹿仁佳一边给装袋，一边捏了一小把塞进他的口袋里。
  那收货员自然很高兴，不过呢，高兴之余意见还是要提的：“这个这么脆，一碰就碎啊。”
  “不然不耐储存啊。”鹿仁佳哭笑不得：“不过这也确实是个问题，等有空我去那一批广告包装纸回来，一个一斤的包好了给你们拿走。”
  “那感情好。”
  收货员顿时有些不好意思的笑了：“不过一包一斤有点多了，最好一包半斤。”
  “行了行了，要求真多。”
  一直在旁边听他们说话的另一个收货员一巴掌拍在他身上，然后转过头来对鹿仁佳笑道：“同志也给我来二斤。”
  “行。”鹿仁佳低头麻利的又称了二斤，还顺势又捏了个二两塞进他口袋：“回去试吃试吃，好吃的话告诉我，回头可得帮豆腐坊多推销推销。”
  “那肯定的，那五香干子不知道卖的多好呢，等开了春韭菜上来了，弄点儿嫩韭菜一跳，鲜的咯，舌头都得鲜掉了。”
  “你小子嘴可真甜。”
  鹿仁佳被他逗的忍不住笑，说起来，这群收货员就没有不会说话的，一个个舌绽莲花，不过，也因为职业特殊性，他们对顾客可没那么好的脾气。
  剩下的云丝全部被供销社这一批收货员给包圆了，鹿仁佳给每个人都送了点，所以哪怕云丝的价格贵，他们也订货订的喜笑颜开的。
  “你们谁要可得提前几天来下订单啊，这东西做起来可费时费力了。”
  “行，咱们知道了。”
  收货员们离开的时候，正好与单位拿货的人碰了个正着，都是熟悉的人，见面先寒暄，等那些单位上的人过来点名要云丝的时候，鹿仁佳只好很抱歉的表示：“刚刚都给他们拿空了，因为是新货，也不晓得行情怎么样，我们哪敢多做哦，而且做起来可费事，要想拿货都得提前五六天订货呢。”
  “这么久啊。”单位食堂员工满脸可惜。
  越是吃不到，就越是想要。
  “也贵啊，比千张五香干贵多了，你们回头问问你们大师傅，他要是真想要，你们就提前来打招呼。”有些话还是要提前说清楚的，别到时候做出来了，这些单位上的又后悔，那就真有苦说不出了，现在又不兴即时给钱，全都是记账后月底去跟单位财务对账，对完了才能拿钱。
  所以鹿仁佳绝不允许货砸手里卖不出去的事发生。
  “那行，咱们回去问问食堂大师傅会不会做。”
  鹿仁佳：“……”
  行吧，但愿这样问了以后大师傅不会给小鞋给这位同志穿吧。
  这种质疑简直是对厨师的侮辱！
  只要是食材，厨师绝对不会承认自己不会做。
  这天早晨，供销社旁边的豆腐摊子上又上了一个新货，但这个新货跟以前的却不想通，干巴巴的，还脆的很，稍微用点儿力气就容易断掉。
  起初没人看得上眼，直到最后，豆腐卖光了，千张也没了，后面的人没东西买了，这才将目光看向这一堆金灿灿的云丝上面。
  “这是什么？这么干怎么吃啊。”站在前头拎着菜篮子的大娘问道。
  “怎么吃，就这么吃呗，拿回去放在水锅里煮个几分钟，捞出来调个卤子往上头一浇就好吃了，其它的也能做，得看你自己想吃什么了，不过这个可是新货，营养价值高呢，比鸡蛋还高，家里要是有老人，有娃娃，都能买点儿回去吃，养人的很。”因为是新货，所以哪怕售货员的脾气不好，也比平时多说了几句话。
  他这话一出，那大娘立刻开口：“多少钱一斤啊。”
  “一块钱一斤，你买个几两就行了，我一共就拿了二斤，而且这东西煮了会胀呢。”
  “这么贵啊，那给我来二两。”
  老大娘听了有些肉疼，但是想到家里刚生了孩子的儿媳妇，又咬咬牙，还是买了。
  售货员一边称重一边说道：“贵有贵的道理哎，这东西营养高，放在家里不受潮都不会坏，家里来个人啊什么的，做个菜上桌，又好看又体面，还不用着急忙慌的到街上看有什么菜卖。”
  这倒是真的。
  不过：“这么贵的东西给客人吃，真亏心呢。”
  这话说的叫人不晓得怎么回答了。
  有的人就喜欢给客人用好东西，边心疼边显摆，但有的人就喜欢藏起来留给家里的儿孙吃，对客人们就敷衍了事，各人各做法，反正只要买他的东西，管他给谁吃呢。
  “我也来二两。”跟在后头的一个戴眼镜的男人赶紧扯着嗓子喊。
  “我也是。”
  “……”
  紧接着，云丝一售而空。
  售货员看着这么热销，寻思着再去定个几斤，又一想到自己口袋里就有二两，顿时幸福感飙升，还是先回去吃个午饭再去订货吧，反正要提前五天订货呢。
  鹿仁佳有点担心，今天送出去不少，真要拿出来卖也能赚不少钱呢，就不知道那些售货员们会不会过来继续订货了。
  这些忐忑一直到下午才算是消失了。
  因为那些人来订货了。
  “……明天要这些豆腐，另外云丝这次先拿个五斤。”
  另一个说：“我那边也拿个五斤。”
  “我多要点儿，十斤。”
  “哎哟喂，看来行情不丑啊，胆子不小。”一口气拿十斤呢。
  “我那靠纺织厂呢，女工多，买的就多。”
  “也是。”一般家里掌握厨房大权的都是家里的主妇，那么多买点也是应该的，而且他们中午都实验的了，这云丝确实方便的很，也特别的爽口好吃，而且最重要的是，这东西耐得住放，只要不受潮都不会坏，所以哪怕一口气多买点儿，也不用害怕坏了，什么时候想吃就能吃。
  “对了，五香干子我也多要十斤。”
  哎呀……
  真不愧是掌握着纺织厂周边销路的售货员呢，口气就是大！
  另一边回去问了大师傅会不会用云丝做菜的食堂工人们也灰溜溜的来了，显然都被自家的大师傅训了一顿，先是诉苦一番，然后就是每个人定了五斤。
  贵又如何！
  为了证明自己会用云丝做菜，哪怕再贵也得买。
  大师傅的尊严不容挑衅。
  云丝的销路打开了，鹿仁佳松了一口气，接下来就是制作了，因为云丝要做到干燥，而干燥本身就是一个很复杂的程序，按理说应该有专门的干燥机的，但谁让现在没这条件呢，所以鹿仁佳只能先用烤炉了，可就算用烤炉，控温也是一件比较难的事。
  最终，还得姚姥姥退休返聘再就业，当起了豆腐坊的技术顾问。
  云丝以前姚姥姥只听说过，没实操过，上次给沐胡杨的那一批算是第一次的实验制作，万幸很成功，所以这一次他们制作的时候，就得心应手许多了。
  由于烤炉做的不大，做的速度很慢，虽然五天能出货，但是以后订货量大的话，肯定不行，所以鹿仁佳盘算着，是不是想办法重新修建个大一点的烘干炉。
  “暂时先用着吧，等云丝量大了，直接打报告给供销社批款子。”
  田雪回来后听到鹿仁佳的打算，却没有同意鹿仁佳用豆腐坊的资金建设烘干炉的打算，而是想走公家的账将这个烘干炉造起来。
  但鹿仁佳却觉得不行。
  田雪不知道以后可以公转私，她却是知道的，最好不要与供销社的账目牵扯过多，不然以后拆分会更加艰难，干脆由豆腐坊自给自足，以后只需要补上这部分的账就行。
  对于这一点，沐戈壁也是支持的。
  田雪想不通儿子媳妇为什么这样选择，但她也明白，如今的豆腐坊已经交到鹿仁佳手里，她干涉太多的反倒不好，但是，为豆腐坊申请资金的事，她还是放在了心里，
  既然不能靠建设申请资金，那就想办法申请个劳模吧。
  磨豆腐多苦啊，三更睡五更起的。
  说白了，田雪就是心疼自家儿媳妇了，这半年来鹿仁佳多努力她看在眼里，又是读书又是研究机械，又是管理豆腐坊的，对了，说起读书，她想起个事了：“高中那边我打过招呼了，给你报了名，不需要到校上课，每次期中和期末去考试就行了，不过今年改成秋季入学，你得多上半个高一。”
  “谢谢妈。”
  鹿仁佳立即高兴的道谢，这对她来说确实是个好消息，多上半个高一对她来说不仅不是坏事，还是一件好事，毕竟她靠自学肯定不如跟着老师学的，多上半学期，考试也能更从容些。
  “谢什么，只要你们愿意学，多久我都供。”
  她不敢说供他们上大学，毕竟工农兵大学她也没办法拿到名额，但只要他们愿意学，她肯定支持。
  在这个时代来说，这样的婆婆可谓相当难得了。
  熟知时代背景的鹿仁佳忍不住伸手抱住田雪，反倒把田雪搞了个大红脸。
  既然要用到豆腐坊的资金做烘干房，鹿仁佳就要开始理一理帐了，还得写一份报告交上去，至于供销社，只要不从社里拿资金，那边拒绝的可能性不大，况且，她这也是工作需要，又不是胡乱使用资金。
  不过，写报告这事儿又把鹿仁佳给难住了。
  她还真不大会写报告。
  上辈子是没这需要，这辈子是没经验。
  晚上抓着钢笔，铺开信纸，抓耳挠腮的开始写报告，至于沐戈壁，这次是真帮不上什么忙，因为他也没写过报告，他向来是看报告的那个人。
  “咱们写报告，总得把前因后果都给写清楚吧，不能不明不白的，为什么要建设烘干房，建设烘干房需要用的材料，以及建设烘干房后可能达到的收益，全都写上去，当然，还得谈谈咱们的难处，比如说全是年纪大的工人，为了这些工人还有河东县的百姓们，你挖空心思研发了榨浆机，提高了豆浆的产量，这才有了品种和产量的双重爆发，而云丝正是豆腐坊的一项重要项目，譬如说后期还可以和包装厂合作，咱们可以销往别的省份……你看这样行么？”鹿仁佳说完后，很是忐忑的看着沐戈壁。