蔺荷笑了笑：“也不能这样说，每一个人都有擅长的东西，就比如我们擅长做饭，读书方面肯定不如学子专业，反过来他们也是如此。”
  “道理是如此，但如果全都这样，我们还能够招到合适的人选嘛。”
  “不急，再等等。”
  蔺荷的目光投到门口。
  早饭落幕，舞台变得空空荡荡，所以视线无所遮挡。
  几株清丽的玉兰花在枝头开得亭亭玉立，不知从哪飞来的蝴蝶落于其上，于是随着风轻轻地摇颤。
  她并没有奢望所有的人能够过来，实际上，即便家中贫困，也有许多学子不愿意勤工俭学。
  所以机会只是给那些有缘人。
  半盏茶的功夫，就在两人昏昏欲睡的时候，安静了许久的门口再次传来动静。
  “请问，饭堂是要招人吗？”
  厉侗犹豫地站在门口，探头询问。
  梅花终于没忍住，打了个哈欠：“没错，我们要招人，进来吧。”
  厉侗走到两人前面的板凳上坐下，举止比起之前的那些人镇定许多：“不知道你们招的是什么人，每天需要在饭堂的时辰是多久？”
  一连串的问题砸下来，就不知道他是有备而来。梅花打起了些精神，心想这人说不定真的能留下：“需要吃苦耐劳，力气大有耐心，最重要的懂厨艺。”
  最后一条要求刷下去了许多人，这个时代会做饭的男子还是很少的，尤其书生，错误信奉君子远庖厨，别说做饭了，就是洗个菜都难为他们。
  像陆史虞那种，是少见中的少见。
  谁知道今天除了陆史虞，又多了一个厉侗。
  年轻人黝黑的脸有些发红：“不过在下只会一些简单的家常菜。”
  毕竟他的身份也接触不到什么国宴名菜。
  梅花看了一眼蔺荷，女人颔首，于是她道：“家常菜就行了，因为我们招的是学子，所以只需要在闲暇的时间过来帮忙，每天不少于一个时辰。”
  之后，顺便把需要做的活计和月钱讲明白。
  “除了月钱之外还会包三餐，但三餐不能够兑换成月钱……公子可以接受吗？”
  半天没有等到回答，梅花又问了声：“公子？”
  “……可以。”
  厉侗恍惚地回过神。
  起初，他只是抱着试一试的心态来此，但没想到饭堂招人的福利会这般好，让他一时间以为自己在做梦。
  直到蔺荷拿出契书，他按要求在契书上签下自己的名字，一书两份，那份恍惚的心才重重落地。
  他居然真的进饭堂了！
  蔺荷看着少年人高兴的样子，没忍心告诉他会跟着自己做螺蛳粉。
  随机一想，螺蛳粉那么好吃，他一定也会喜欢的！
  饭堂的第一次招聘会，持续了两天时间，最后招进来了二十个勤工俭学的学子。
  这些学子刚开始还有些不好意思，觉得低人一等，可是很快，他们就得到了其他没有进入饭堂的同窗羡慕，于是压在身上的负担突突然没有了。
  对啊，他们凭着自己的手赚钱，有什么值得羞耻的？
  厉侗则是自始至终都不在乎其他人的看法。
  在正式入职的第一天，他便发现，饭堂招的监生都是寒门，且家境非常贫寒。
  如此巧合的事件，让厉侗敏锐地明白了蔺荷此举的用意。
  想起那天的偶然相遇，自己的干粮掉到地上被蔺荷看见，彼时女人并没有说什么，然而紧接着便有了这场招人。
  厉侗低下头，眼睛有些酸涩。
  他并非擅长表达的人，平日里和母亲也很少说话，但他的想法从来都是付诸于行动。厉侗下定决心一定要努力干活，争取给蔺姑娘带来更大的利益。
  入职这天早上，梅花领着二十个新招的学子，把他们分给各个窗口，厉侗是最后一个，但梅花并没有给他安排地方：“梅花姑娘，可否问在下要去哪里？”
  “哦，你那窗口还没有开。”
  没开？
  厉侗愣了愣：“那在下现在要做什么？”
  梅花的回答，就是径直将他带到了一个地方，打开门，里面传来一股奇怪的臭味：“进去吧。”
  “……”
  说实话，厉侗几乎以为自己是得罪了梅花，被故意刁难了。
  他进去之后，门从身后被关上，于是房间里的臭味更加明显，熏的人脑袋昏沉。
  厉侗不得已用袖子捂住口鼻，他听到了细微的声音，才发现房间里还有其他人。
  “来了，墙上有衣服，先穿上。”
  那人蹲在一个个大坛子中间，穿着一身从头连着脚的奇怪衣裳，只露出漂亮的眼睛，被大坛子衬的娇小。
  “动作快一点，等换上衣服，我再教你怎么做。”
  出声后，厉侗发现那人居然是蔺姑娘。
  这下他不再犹豫，连蔺姑娘都不嫌弃在这里，自己一个男子汉有什么值得娇气的！
  想法很果敢，只是穿衣服的时候费了些力气，等厉侗重新回来，蔺荷便让他将罐子打开，捞出里面已经腌好的酸笋。
  扑面而来的臭味，这下连衣服也挡不了的，透过狭小的缝隙，钻到鼻子里。
  腌制了足足一个月的酸笋，从最初的模样染了淡淡的色，厉侗将它举到眼前，透过光呈现出漂亮的半透明。
  其中有一坛子的酸笋颜色过重，从模样上看已经有些发黑，是坏掉的，蔺荷只能忍痛将其扔掉。
  她的原则便是，食材必须新鲜。若以次充好，即便获得短暂的成功，最终也会被人发现。
  到时候，失去了食客们的信任，才是最可怕的事情。
  就这样，两人合力检查完所有的酸笋坛子，最后有两坛坏掉，剩下二十八坛腌制得恰到好处。
  这个结果已经出人意料，蔺荷很满意，决定先拿出一部分做一道酸笋炒黄鱼。
  炸到脆脆的小黄鱼和味道浓郁的酸笋炒在一起，鲜酥可口，是属于小时候的味道。
  不过在询问厉侗要不要一起吃的时候，对方用最漫不经心的表情表达了严肃的拒绝：“不用了，我还要回斋舍读书，多谢蔺姑娘的好意。”
  蔺荷只当对方不愿意等待：“那好吧，不过记得先吃点饭再回去。”
  离开封闭的房间，口鼻呼吸到新鲜的空气的那一刻，厉侗终于觉得活了过来，心想，虽然蔺姑娘很好，但这样的香味，他可真的无福消受啊！
  所以，他还是吃皮蛋瘦肉粥吧。
  忙了一晚上，眼下已经过了学子们用餐的高峰点，饭堂里较为空旷，厉侗很快就打完饭，和几个学子擦肩而过的时候，几人悄悄对他指指点点。
  可惜厉侗没有注意到。
  他随便找了一个座位坐下，拿起勺子便埋头干.饭。
  皮蛋口感软糯，味道尝起来有微微呛鼻感，但厉侗却很喜欢，尤其和味道寡淡的粥掺在一起，颇为相得益彰。
  而且他觉得今天的皮蛋瘦肉粥尤为好喝！
  没过一会儿，陆陆续续又有其他忙完的勤工俭学学子打饭回来，他们和厉侗打招呼：“你在哪个窗口，怎么没有看见你？”
  厉侗：“我跟着蔺姑娘。”
  “天啊，运气这么好！”
  学子们羡慕极了，纷纷朝他投去愤怒的眼神，几个离得远的学子为了了解情况，干脆端着餐盘走过来，然而屁.股刚刚粘到座位，忽然动了动鼻子，“什么味道？怎么这么臭！”
  厉侗也闻了闻，并没有闻到：“有吗？”
  “当然有，”那学子气急了，因为这味道，让他觉得口里的饭都不香了，“不行，你们把脚抬起来，我看是不是沾了脏东西！”
  第94章 螺蛳粉
  第一次检查什么都没有, 但那学子发现只要靠厉侗越近，那股臭味越明显，最后他干脆趴到对方衣袍用力使劲一吸——
  “好啊, 果然是你身上的味道！”
  厉侗尴尬极了。
  他在酸笋的房间里待了太久, 即便穿了衣服也被腌入了味儿。嗅觉更是因此出现了“免疫”, 所以并不觉得自己臭, 哪里想到其他从为闻过酸笋味道的学子，只觉得厉侗是一个行走的臭味武器呢？
  他不得不向大家解释, 众人听到他的说辞，有些不敢相信。那么臭的东西，蔺姑娘怎么可能拿出来卖呢？
  “对呀，是不是腌坏了！”
  “最初我也是这样想的, 但蔺姑娘说腌好的酸笋，就是那个颜色。”厉侗每说一句话就叹口气，你们现在闻着我身上的味道还不明所以, 若真的感兴趣, 等明日窗口开门，亲自尝上一尝便知分晓。”
  于是几位学子做下口头约定, 第二天一早, 他们来国子监饭堂，果然见新开了一家窗口，上写三个大字——螺蛳粉。
  “你们有没有觉得，这个字迹很熟悉？”
  “额, 有点像司业的字。”
  一提起司业，几人就不约而同重重地哼了声。
  “也不知道蔺姑娘是否得知了那件事情。”
  “哎，八成是不知道吧，要是知道了肯定会很伤心, 哪里像现在一样还有心情开窗口。”
  一想到这种可能，几人似乎就能看到美人流泪的样子，美人连流泪都是漂亮的，看的人心碎不已。忍不住又在心里控诉陆司业的冷酷无情。
  “我看，这件事情我等先不要透露，尤其厉兄，你和蔺姑娘待在一起的时间最长，千万不要说漏了嘴。”
  厉侗表情严肃地点点头：“放心好了。”
  他还没有无知到那种程度。
  因为是勤工俭学，几人约好做完手上的活计之后来螺蛳粉窗口集合，之后便原地分开。厉侗从侧门进了新开的螺蛳粉窗口，昨天他只负责检查酸笋，对于螺蛳粉的做法并不熟悉，今天也依旧是打下手。
  他以为很臭无人问津的螺蛳粉，没想不一会儿就有人过来询问。