第296章懂得变通
作者:
花不乖 更新:2021-06-22 08:30 字数:2352
但此时的舅舅心里,想必不觉得自己可怜,或许只是在感慨,他和李氏的孩子,刘家的长子终于成亲了。
看热闹的人都往外走,跟着去新房里看新郎掀盖头。
“你不去吗?”乔喻凌见柳青青失神,不由奇怪地低声问。
“不了,我也被你揭过盖头了。”柳青青回过神来,便摇了摇头笑道。
掀盖头的仪式,她经历过,她只是想看拜堂有何不同,毕竟她和乔喻凌当初,只有小弟小妹观礼。
想到她成亲时,掀了盖头喝交杯酒,然后……
她的脸突然红了起来,嗔怨地横了乔喻凌一眼。
那天,他们其实还不熟;那天,他们刚刚确立名份;那天,他就亲了她。
他真大胆!
“噢!喝交杯酒喽!”
这时,从新房那边传来哄闹的声音。
芸儿听见那边热闹,嚷着要去,柳青青只得抱了她过去。
新房那边,等他们过去的时候,交杯酒已经喝完,林绣儿的嫂子正在拿炒花生或是红枣片糖分给来新房的人吃。
不论男女老幼,来者都能分一些。
分了吃的,大家也识趣地往外走,这样才能给别人让出位置,也进来看看新娘子。
“芸儿,叫表婶。”
柳青青抱着芸儿进来,笑嘻嘻地教芸儿喊人。
芸儿本来有些茫然,但见新娘子是认识的,立刻高兴地喊了起来。
“绣姨!”
“叫表婶,这是大表叔的媳妇哟。”柳青青连忙纠正芸儿。
“表婶!”芸儿乖巧,立刻改了口。
林绣儿虽然红着脸,但还是开心地笑了,对这个新身份,已能适应。
她亲自拿了红枣片糖给芸儿。
“芸儿,就拿一块,要说谢谢。”柳青青继续教着孩子。
很多时候,对孩子的教育,就是无时不在、无处不在,从细节体现家中人的素质。
显然柳杨氏教不了孩子礼貌,但她现在带着这两个孩子,自然就要教好他们。
“芸儿,你陪表婶在屋里呆着,吃饭的时候我再来接你。”
柳青青和林绣儿还有林家嫂子说了几句话,就把芸儿搁在这里。
因为她要去外面泡茶,而林绣儿是不能出屋子的,正好可以帮着带一下。
林绣儿欣然接受这个任务,觉得有事情做了还很高兴。
柳青青就立刻出门,将自己吃了一半的一块红枣片糖,塞到等在门外的乔喻凌嘴里。
乔喻凌并没有进屋,自然也不会去讨糖吃。
但他很乐意与小媳妇分食,随意地吃了。
之后乔喻凌去帮着摆桌,柳青青去泡茶。
来帮忙的李如意和刘祥生的女儿刘蕙儿端着托盘四处穿梭忙个不停。
柳青青不熟悉人,见刘月儿也在送茶,她就和李家表嫂一起留在茶桌这边,将茶杯里放茶料,添水,或给茶炉添火,给茶壶添水补上。
做些后勤的工作。
年纪小些的姐妹就负责把客人放在一旁的茶杯收集回来,再到水盆这边清洗干净。
好在人手多,即使因为新娘子到了而陆续过来做客的人越来越多,大家也还是忙过来了。
而柳田氏逮着了机会,也帮着把客人喝完搁在地上的茶杯收集回来,帮着洗杯子。
之前柳青青说,帮手多了,水盆边要挤不过来,现在只有三个小姑娘在洗杯子,加她一个不挤。
柳田氏学了乖,并没有再来征求柳青青的同意。
小姐妹们见了却有些尴尬,又不好说什么,都往旁边挪了挪。
柳青青见了,也没再赶人。
既然田氏执意要图表现,那就让她表现好了。
但显然田氏要比杨氏有眼色、识时务,懂得变通。
一阵忙碌,村道上的八仙桌一字排开,排出了好远。
村里人进来看了新娘子后,和刘家人道了恭喜,都在外面入席。
院子里也摆了桌,不过是留给老亲戚的,这时候还没有上菜。
酒席多是八道菜,四荤三素一个汤,或是四素三荤一个汤。
有条件的再加两个冷盘,家境殷实的,可能再加两个辅食。
而刘家,就加了。
四荤三素一个汤,再加两个冷盘、两个辅食。
刘家不想高调,但这是长孙成亲,被人闲话那么久的刘家,不愿意在这等喜事上节俭。
因而,红烧肉焖干笋、红烧肉炖土豆、辣椒木耳炒回锅肉、清蒸剁椒鱼,
品种不多,但份量都很足,油水很足。
素菜也是蒜蓉豆角、油焖茄子、煎豆腐,都是大碗装菜,陆续上菜。
因而,不愁桌上没处摆,边吃边撤碗。
也不愁炒菜的忙不过来,炒好就端上桌便是。
所以一次几口锅可能在做同一道菜,有剩下的就用端盆装了搁在一边。
汤是肉丸红枣鸡汤,汤碗里也有鸡肉,份量还不少。
实际就是每桌汤碗里没有一整只鸡,却有差不多半只鸡的量,都剁碎了煮的,煮到差不多就加肉丸子煮。
浸了鸡汤香味的肉丸子,味道又提升了一个层次,而且也不会让人嫌鸡肉少而清汤寡水的,被人闲话。
这其实是柳青青提供的吃法。
每桌一只鸡,这大几十桌摆下来,成本太高,很多人家办酒都没有鸡汤,也是因为成本高。
但若只有半只鸡,甚至还不到半只鸡,又嫌单调,而柳青青最喜欢做肉丸子荷包蛋汤,就将两者混在一起了。
但荷包蛋数量不好控制,因而只用了肉丸子。
她自己在家试做过,刘家人都很满意,因而就决定这么做了。
这次刘家杀了两头猪,最不差猪肉做菜了。
但柳青青看到做好的鸡汤都用水缸装着,再拿水瓢来舀,还是感觉惊吓。
她还是第一次看到农家摆席是这么做菜的,真是简单粗暴,到也有点意思。
而两个冷盘一个是酸豆角肉沫,是提前做好放凉的,一个是盐蚕豆。
既好下酒,也好开胃下饭。
两个辅食则是绿豆糕和馒头,都做得比较小,一桌各摆了十二个。
比一桌的人数多,但又划不到每人两个。
大家一般是先吃一个,有剩下的就看谁伸了筷子罢了。
这时候就比较照顾同桌的老小,体现了农家人的谦逊。
当然也会有人为多争一口而差点闹出意见。