第一百零九章 蛋炒饭
作者:羽少歌      更新:2021-06-20 18:01      字数:3337
  张狗剩拿起筷子又夹起一块腰花放在了嘴里咀嚼了起来。
  “等等,这腰花是泡过香芹水吧?不然的话不可能会有着一股清香。”张狗剩又下意识地说道。
  听到这番话,这下子,那郭老厨师是彻底的坐不住了,他从座位上站了起来,老眼一眨不眨地盯着张狗剩看着。
  一旁的徐副市长也和郭老厨师是老交情了,可从来没有看到过他像今天这么激动过,嘴里疑惑地问道:“郭老,这小伙子该不会真的全说对了吧?”
  徐副市长也有些吃惊,仅仅吃了两口菜,就已经说出了这菜里面的玄机了,这连全国顶尖的美食品尝家都做不到,一个乡村来的厨子竟然做到了?
  郭老厨师嘴角有些颤抖,就连说话也变得不利索了,“他……他说的没错……一个也没错……”
  郭老厨师深吸了一口气,然后走到张狗剩的面前,对他和蔼地说道:“小伙子啊,我做了大半辈子的厨子,烧了大半辈子的菜,还从来没有谁吃过一两口就能知道我做菜的手法。”
  “额……”张狗剩抓了抓头,也不知道该说什么才好,“老先生,我也不是有意要说破的……请你不要怪罪。”
  张狗剩向郭老厨师道歉说道。
  郭老厨师摆了摆手,“哎,说哪里话,我高兴还来不及呢,怎么会怪罪于你?”
  “那就好,那就好。”张狗剩憨憨一笑,突然像是又想到什么似的,于是便又开口说道:“老先生,你这菜虽然味道独特,让人回味无穷,但是却有一个缺点……”
  张狗剩话音未落,旁边的一名侍者便怒目圆睁,打断了他的话,嘴里骂道:“混账东西,你是个什么东西,竟然敢指责我们郭老?!”
  身旁的沈紫凝也拉了拉张狗剩的衣角,为他捏了一把冷汗。
  这郭老厨师可是前国宾宴的主厨,厨师料理界的谁人见了他不是敬畏三分,可偏偏张狗剩竟然当着郭老的面说出了这番话来,而且还公然说出郭老做的菜有问题,这简直就是大不敬,也不难怪那名帝豪大酒店的侍者会这么生气。
  所以连沈紫凝也赶紧拉住了张狗剩,示意他不要再说下去了。
  张狗剩似乎也意识到了自己可能说错了什么话,连忙把嘴巴闭得紧紧的,再也不开口了。
  而那郭老厨师听到张狗剩指出自己的菜还有缺点,顿时身子微微一怔,眯着那双老眼看着张狗剩,脸上稍稍露出了一丝不愠。
  他清了清嗓子,又问张狗剩道:“小伙子,你说我的菜还有缺点,不知道有什么缺点啊?”
  “郭老,你别跟这小子一般见识,我这就把他给赶出去……”侍者对郭老厨师毕恭毕敬地说了一声,然后便欲将张狗剩赶出包间,却不想被徐副市长给拦住了。
  徐副市长脸上带着一丝笑意,打量了一眼张狗剩,又看了看郭老厨师,嘴里笑着说道:“郭老啊,这小伙子说话真有意思,我也很想听听他说的缺点是什么……”
  说着徐副市长又瞪了一眼那名侍者,“小四,你退下吧,让他说下去。”
  “是,副市长。”那个名叫小四的侍者虽然有些不甘心,但还是不敢忤逆徐副市长的意思,赶紧退到了一旁,不过眼神里面从始至终都流露出一丝不屑。
  在他看来,这个名叫张狗剩的家伙,别说来指责郭老厨师做的菜了,他就连进这帝豪大酒店的资格都没有。
  张狗剩听到徐副市长这么说了,心里头倒是有些底气了,微微顿了一下,他便张口说道。
  “老先生做的菜确实是炉火纯青,无法挑剔,并且味道变化多端,更是从多个层面刺激了食欲,这是这道菜最大的特点和优点,但同时也是弊病之一。”
  徐副市长绕有兴致地听着张狗剩的讲解,郭老厨师的额头倒是在不经意间渗出了一滴冷汗。
  身后的沈紫凝紧紧握着她的拳头,拧着凝重的眉头,眼睛一眨不眨地看着张狗剩侃侃而谈的背影,目光中既有诧异也有担心。
  “因为味道过于复杂,反而破坏了腰花和黑木耳最纯正的原味,使得这道菜更像是个大杂烩的拼盘,而缺乏了整体的自然。”
  张狗剩话音在整个包间里面回响,所有人都沉默不语。
  一时之间整个包间也陷入了一片诡异的寂静当中。
  沈紫凝轻咬着嘴唇,手心里面都已经冒起了凉汗,心里头更是把张狗剩给骂了个遍。
  “张狗剩啊张狗剩,你真是个大傻子,这些话你怎么能说出来呢!这下好了,得罪了郭老厨师,你还怎么让徐副市长帮你出头啊?”
  沈紫凝焦急不已,张狗剩倒是一脸的平静。
  良久,一阵“啪啪啪啪”的掌声响起。
  张狗剩抬头一看,只见郭老厨师率先拍起了巴掌,嘴里连呼出三个“好”字。
  “小伙子,你说的的确有一番道理。”郭老厨师眯着老眼,神色凝重地对张狗剩说道。
  张狗剩拱了拱手,“老先生,你客气了。”
  “既然你能做出如此的评价,想必厨艺也一定不凡,不如今天就在这里露一手,让老夫我见识见识。”郭老厨师摸了摸自己下巴的白胡子,随即转过头来看了看徐副市长,“老徐,你看这样可好?”
  徐副市长哈哈一笑,“好好好,坦白说,我也对这个小伙子的厨艺十分的感兴趣。那个谁,你就烧个菜也给我们尝尝吧。”
  “啊,这……徐副市长,郭老厨师,张狗剩他只是嘴上说说,他绝对无意冒犯,让他做菜的话……”
  一旁的沈紫凝并不知道张狗剩的厨艺如何,可是在她看来,让张狗剩在前国宾宴的大主厨面前展露厨艺,那不是关公面前耍大刀嘛,这丢人都要丢到姥姥家了,沈紫凝可丢不起这个人,所以赶紧站出来,试图为张狗剩辩解求情。
  然而没有想到的是,她的话还没有说完,便被张狗剩打断了。
  “好的,既然徐副市长和郭老先生都这么要求了,那我也只好献丑了。”张狗剩点了点头,神色淡定的答应了他二人的要求。
  沈紫凝一听,又在心里把张狗剩的爸妈给问候了一遍。
  “你个臭狗剩儿,你就作死去吧,老娘我再也不帮你了!”
  沈紫凝朝张狗剩翻了翻白眼,嘴里冷哼了一声,将脸别了过去,表示再也不想看到张狗剩了。
  张狗剩也不知道沈紫凝为什么突然对自己生气了,不过现在的他可没闲情去管这个,因为在徐副市长和郭老厨师的吩咐下,已经有侍者把张狗剩需要的食材和小型的厨台给送了过来。
  张狗剩要当着众人的面来做一道菜。
  就在这时,楼下的蔡经理得到了消息之后也赶紧跑了上来,看到张狗剩打扰到了徐副市长和郭老厨师的进餐,他连忙带人冲了进来。
  “臭小子,你胆儿还真肥,竟然敢打扰我们徐副市长吃饭,来人啊,把他给轰出去。”
  “慢着!”徐副市长冷眼一瞥那蔡经理,脸上有些不高兴,嘴里沉声说道:“蔡经理,你难道没有看见这小伙子正要给我们做菜吗?”
  蔡经理一听,顿时有些懵了,不可置信地看了张狗剩一眼,疑惑不解地问道:“做……做菜?就他?”
  “嗯,你先下去吧,有事我会叫你的。”徐副市长挥了挥手,示意蔡经理不要在这里耽搁事了。
  蔡经理咬了咬牙,瞪了张狗剩一眼,然后便带着几个保安恭恭敬敬地退了出去。
  不过这次他可不敢走远了,退了出去之后,就守在门外面,一旦张狗剩惹得徐副市长他老人家不开心了,蔡经理也能第一时间冲进去将张狗剩给赶跑了。
  包间的门被关上了,张狗剩走到厨台面前,深深吸了一口气,寻思着该做一道什么样的菜。
  思前想后,突然意念一动,便有了主意。
  只见张狗剩娴熟地将鸡蛋打碎,温柔地使鸡蛋躺在碗中。左手与碗壁簇拥,右手与筷子拥抱。以光速运转筷子,不久蛋黄和蛋清就不分彼此了。将锅放在火上接受火苗的亲吻,不久锅便害羞得面颊发烫了。
  此时放入少许油加热,将融为一体的蛋液倒入锅中,它们还真是情比金坚,蛋黄与蛋清的爱情就快升华为金黄色的固体时,锅铲这个表白被锅拒绝的失败者,嫉妒蛋黄与蛋液的爱情。于是它以迅雷不及掩耳的速度将快凝为一体的蛋液划得四分五裂,还铲进米饭这个第三者。
  虽然蛋液四分五裂了,但它们的真情仍在,蛋黄和蛋清早已合二为一不会理会第三者米饭,虽然以四分五裂的状态存在着,它们依旧相爱。
  锅铲被蛋黄与蛋清的爱情感动了,为了弥补自己的错误,它又铲进盐帮锅里的三者升华,帮它们翻滚着使蛋液接纳米饭,以促进三者的和谐,从此米饭成为蛋液一家的好朋友。锅铲也得到三者的原谅。
  最后,张狗剩把和谐的三者铲进一个洁白无瑕的碗,一碗蛋炒饭就这样诞生了!
  张狗剩将手里的那碗金黄剔透端到了徐副市长和郭老厨师的面子,勾起嘴角,“我的菜做好了!”