虽然清蒸龙尾还有市场，可跟之前肯定是大不相同。
  他现在再去别的酒楼推销清蒸龙尾，价钱方面肯定也是要再降一些才行的。
  前几天出海的大船已经追不回来了，就算是派小船追上去，告诉他们打些小龙虾也是来不及的。
  再说那些已经打上来的大龙虾也不能扔了。
  为今之计，是再派一条船出海，打些小龙虾上岸来。
  有小龙虾配着，大龙虾也能好卖些。
  “就这么办！”于明做出决定。
  “来人！”于明扬声喊道。
  一个伙计跑过来，于明赶紧吩咐，“快，再派一条渔船出海，专门打捞小龙虾，五日后回航，一定要跟先前派出去的大船一同回来。”
  “是。”伙计应声，飞快跑出去通知去了。
  于明心里也终于安下来，等到五日后他家的渔船回航，大龙虾小龙虾都有，一定好卖。
  程海棠只是冷笑，他觉得自己弄回那些东西就会好卖了吗？想得也太简单了吧。
  －－
  三日后。
  望月楼又添了一道新菜：麻辣蟹丝。
  于明已经知道这些东西是什么了，程海棠也就没必要再瞒着。
  这些肉丝都是先前就已经拆好的螃蟹肉，做成麻辣味的，然后晒成肉干，吃起来特别的有嚼劲。
  而且那又麻又辣的味道，让人吃了就如同上瘾一般，再也忘不掉，两天不吃，就会想的厉害。
  当然这并不是程海棠在做肉的料里动了什么手脚，而是麻辣的东西本来就有这种效果，让人一吃就忘不掉的效果。
  如此，麻辣小龙跟麻辣蟹丝倒是成了几家酒楼的主打菜，比清蒸龙尾卖得还要好。
  小龙虾跟螃蟹本来就是比较多的，更容易打捞。
  将这两道菜做为主打，对程海棠就更加的有利。
  眼看着这两天麻辣蟹丝已经卖得非常火暴，于明又后悔又着急。
  当初程海棠也请他吃了螃蟹的，他怎么就没想到呢！
  这个卖虾卖蟹的人，于明也可以肯定，一定是程海棠！
  眼看着于家的渔船就要回来了，再派船去打捞螃蟹也来不及了，所以于明干脆不再派船出海去。
  只隔了一天，于家的渔船便已经靠岸。
  于明早就迫不及待的等在码头上，让船工们立刻卸货。
  当然是把装龙虾的大筐用布包着的，不能让别人看到他们从船上搬下来的是什么。
  等东西全都运回来，于明又立刻让人把龙虾尾剥了，带上就往清凉州一处叫做醉仙楼的酒楼去。
  这醉仙楼虽然没有望月楼那么大，也没有望月楼的生意好，但在清凉州也得数得着的大酒楼了。
  于明身在清凉州，对这些酒楼还是很熟悉的。
  到了醉仙楼之后，于明立刻提出要跟他们的掌柜见面。
  小二前去通报，半盏茶的功夫，掌柜就急忙的迎了出来，“哎哟，于大管事，什么风把您给吹来了，真是稀客，快请里面坐，今日想吃些什么？”
  于明跟着掌柜的一起往里面去，等到了雅间，于明才说，“我今日前来，是想跟掌柜的你做一笔生意。”
  “生意？那我可真要谢谢于大管事的照顾了。”掌柜的哈哈大笑着说。
  能跟于家在生意上搭上边的，自然是少不了好处。
  于明也不拐弯抹角的，直接开口道，“掌柜的可知道近日清凉州城里风靡一时的清蒸龙尾？”
  “这个自然知道。”掌柜的开口道。
  他那脸上，带着落寞，“于大管事，您是不知道，自从望月楼添了这道清蒸龙尾，我醉仙楼的生意是直线下降，再这么下去，我这个掌柜的恐怕就不用干了。我家老板为此非常不痛快呢。”
  “我这里就有在尾肉，掌柜的要不要？”于明问。
  掌柜的眼前一亮，“你有龙尾肉？这可太好了！”
  但是顿了一下，掌柜的又犹豫了，“现在有龙尾肉也不成了，你知道那新出的两道菜，比清蒸龙尾可火爆多了，我现在再卖清蒸龙尾，人家肯定都不会来吃，反倒是说我跟风，捡人家卖剩的东西卖。”
  “怎么能这么说呢，”于明表示不同意，“这牛肉、羊肉、鸡鸭鱼肉，哪家不卖，能说是谁卖谁剩下的东西？”
  “那些东西自古就有，自然谁也不会说谁，但是这清蒸龙尾不同。”掌柜的说。
  看他的意思，他是不会同意卖清蒸龙尾。
  其实掌柜的想的对，这清蒸龙尾就是不能卖。
  卖了，不仅救不活他家的生意，反而砸了招牌。
  于明连忙又说，“贺掌柜，除了清蒸龙尾之外，我这里还有麻辣小龙的原材料。而且这龙尾肉你家大厨也可以研究研究，多做几道菜嘛，到时候定然能剩过望月楼不是？”
  这话的确让掌柜的有些心动。
  只是，他还是犹豫。
  把龙尾肉交人他家大厨，就能研究出美味来吗？
  他家大厨都没有用过这种材料呢，哪哪都不熟悉。
  但是就这么把于明拒之门外，掌柜的又有些不舍。
  思索片刻之后，掌柜的终于拿了主意，“于大管事，如果你能把麻辣蟹丝也卖给我，那我就要这三道菜。”
  “这要等下次我家的渔船回来了。”于明说。
  “那，不如您把那龙尾肉给我留下一些，我让我家的大厨试试看能不能做出更多的菜品？”掌柜的又想主意道。
  无论怎么说，他就是不敢冒这个险了。
  于明抿起了唇，却又不得不同意掌柜的提议。
  “行，我留下一些给你，你让你的人研究看看，尽快做出新的菜品。”于明说。
  “好。”掌柜点头。
  两人商定好，于明也没有久留，留下十几斤龙虾肉，就带着自已的手下走了。
  他不会把鸡蛋放在一个篮子里，原本就打算把龙虾肉卖到清凉州所有的酒楼里去。
  可是跑了一天，于明得到的答复都是大同小异，留下一些龙尾肉，让他们研究看看。
  一天的功夫，于明半两肉没卖掉，反而是全都送人了。
  回来的时候两手空空，即没有货，也没有钱。
  不过于明还是有希望的，他觉得等那些饭店的大厨们研究出新的菜品，就能来找他进货了。
  程海棠跟了于明一段时间，看他跟人做生意的方式，只是冷笑。
  于明老老实实做他之前做的生意，并无错处。
  可是想走程海棠的路子，那他可就大错特错了。