洪家沟的胡萝卜虽然比不上克斯县的香甜，但胜在新鲜，再者阿依古丽烹饪手法地道，加了洋葱、胡萝卜丁、葡萄干的羊肉熟抓饭当真只能用喷香两个字来形容。郑国强还特地放弃了周末晚上加班，回家亲自烧了道松鼠鳜鱼，以表示对客人的郑重其事。除此之外，从厨房里端出来的还有热气腾腾的肉蟹煲，酸香四溢的酸菜鸡还有大白菜炖咸鹅，芫荽花生米，水芹炒香干，上汤娃娃菜以及菠菜炒蛋和清炒的茼蒿。
  这红的红绿的绿，荤素搭配一大桌，都是刚出锅的香气。
  陈文斌上桌落座前先深深地吸了口气，然后开始讲漂亮话：“哎哟，还是我们家的手艺好。”
  要是往常，他敢讲这话，保准要挨亲妈和亲姐姐的嫌弃，呵，吃现成饭的人，当然觉得饭菜香。厨房门不进，小孩也不管的，哪个有他逍遥自在。
  但现在，刚从机场回来的人，有十成十的底气。为啥？因为他刚从深圳卖大闸蟹回来了啊。
  陈家庄没人养螃蟹，全镇的村子被陈文斌带着也都是套养小龙虾、泥鳅、黑鱼、田螺和澳龙，江海的市场就能消耗掉，完全不需要还非得坐飞机跑到深圳去卖。这多高的本钱啊。
  但是上元有人养，草湖镇养螃蟹有十多年的历史了，既往都是往县里往市区销售。可这两年附近地区养螃蟹的人多，价钱就上不去，被压得厉害。偏偏镇上好多人家都是借民间贷款养螃蟹，卖不出价钱还不了账，问题就大条了。但凡涉及到钱，谁都含糊不起来。
  郑国强知道小舅子去深圳卖过大闸蟹，他向来是什么挣钱就倒腾什么，搞农业生产也一样。不知道该形容他是二道贩子还是农业经济人更合适些。现在草湖镇的问题摆到了明面上，做姐夫的人就主动找小舅子帮忙，既然你要挑螃蟹去深圳卖，那就顺带着帮忙看看草湖镇的螃蟹。不勉强，品相好的你要了，不行的也不能自己吃亏。
  陈文斌眉飞色舞地跟人吹螃蟹经：“这个挑螃蟹是有讲究的，先是靠耳朵听，一筐子的螃蟹往桶里倒，你要听到阔落阔落的声音，直接帕斯掉，这样的肯定肉少。然后就要靠眼睛，两个爪子跟八只脚，是不是齐齐整整的，是不是饱满？外壳有没有光泽？螃蟹颜色不一样的，夏天是褐色，到了九月份的时候外表泛青最不能要，青春期的螃蟹最难吃。”
  桌上的初中生面面相觑，严重怀疑自己莫名其妙间被内涵了。
  还是郑国强笑着夹了只肉蟹煲里的螃蟹到碗里，点头赞叹：“那我们托你的福吃上好的螃蟹咯。我还真不会挑。”
  陈文斌难掩小得意，表面谦虚，实则炫耀：“我也是被逼的。你们是不知道，我们这边螃蟹吃得多，不稀奇。南边的人反而挑得很。你说一筐的螃蟹里面有一两只不好的，黄少的，断了腿的，不是很正常吗？不行，他们就能给你一筐全退回头。别说收上来的螃蟹钱，你空运的本钱都赔不起。要是看不出来有没有黄，能亏死掉。”
  郑明明都起了好奇心：“舅舅，要怎么看有没有黄？”
  桌上坐着的人包括阿依古丽在内都不奇怪她的问题，因为她对未知的世界充满了探索欲。况且大家也挺好奇这问题的，毕竟有没有断腿能从外面瞧出来，这是不是蟹黄饱满要怎么看。
  陈文斌愈发得意：“这个要讲门道的，外表看不出来的时候就看底板，底板印出红光的，那里面肯定全是蟹膏蟹黄。要是还不敢保证，你扳底板看，要是能看到猪油，阿依古丽，羊油，羊油也一样的，白油，看到这个白油，就肯定也是好螃蟹。”
  他反应如此迅速，阿依古丽都被逗笑了，还认真地赞叹：“舅舅，你真厉害。”
  她是跟着郑明明他们叫人。
  郑明明则干脆竖起了大拇指，真情实感地夸奖：“舅舅，你真是干什么都有模有样，太厉害了！”
  这话算是说出了桌上小孩的心声，就连一向时不时都要刺刺陈文斌的陈凤霞都笑着点头表示肯定：“他啊，只要愿意琢磨，那学什么都快的很。”
  高桂芳跟着点头：“确实是这样。”
  哎哟，陈文斌同志近几年难得有如此高光被待见的时刻，一时间都感觉受宠若惊了。因为阿爹这回都没敲打他，反而夸了句：“看，学问都是琢磨出来的。你一上心，不就有结果了嚒。人家螃蟹卖出去有钱挣，你也有赚头。”
  陈文斌赶紧表示自己不能独占功劳：“主要是他们自己也有意识，把螃蟹上市的时间往后面挪。不然赶在十月份跟那么多人争，也蛮麻烦的。”
  他这一趟本身就要跑深圳，为的是探路卖孔雀。南边人会吃也敢吃，只要对了他们的胃口，他们就舍得在吃的上面花大价钱。他准备春节前除了留下做种的孔雀外，将其他的货都卖出去，刚好可以回笼一部分资金给陈家庄合作社的人发分红。有了钱，明年大家的态度才会更积极。
  陈高氏愈发高兴：“对对对，应该的，大家忙死忙活都是为了挣钱。我准备今年也给厂里发年终奖，明年更上一层楼。”
  呀，到底是鸟.枪换炮，升级当厂长的人了，奶奶，这个口气很豪横啊。
  陈文斌笑着捉弄陈大爹：“阿爹，那你今年要给店里发多少奖金啊？”
  郑国强立刻清了下嗓子，催促大家：“哎哎哎，别都光顾着说话，赶紧吃哎。冷了就不好吃了。”
  阿依古丽深以为然，江海的冬天实在太冷了，非常需要热气腾腾的东西暖肠胃。
  陈文斌却从姐夫的反应里咂摸出了言外之意，呀，这是他们家老头子零食生意进展得不顺利啊。
  也是，阿妈是接现成的班，泡椒凤爪现在越来越受欢迎，可在火车和网上批发销售的眼下只有味美一家，卖的不好才怪呢。
  跟阿妈比起来，从零开始的阿爹估计就没那么顺利了。
  说起来陈文斌这人的确有点不上路子，你说这些事情他自己琢磨出来了，后面再悄悄给老头想办法，不就完美了嚒。按照他平素的情商和做派，完成这一步属于顺理成章。但是吧，他这人的劣根性在于对于感觉没那么大必要讨好的人，他的体贴就能本能地打折扣。
  所以，在姐姐家的晚饭桌上，刚刚被所有人捧过的陈文斌就飘了，大喇喇地问出了口：“阿爹，你厂里的生意是不是不行啊？”
  杜宇鹏有些惊讶：“不会吧，我给我妈买了，我妈觉得很不错啊。”
  不过，陈敏佳爸爸说的好像没错，他去门店买零食的时候，店里好像的确没什么客人。
  挠头，大概是广告宣传不够吧。这么多零食要摆在一起卖，又不能像奶茶还有泡椒凤爪一样直接送到学校小卖部销售，的确是个麻烦。吃零食的基本上都是小女生啊。
  饭桌上的女同志集体无语，尤其是三位初中生。喂，不要说的好像你不吃零食一样。你也是松鼠级别的存在好不好。还有你家母上大人，你不是说你妈也爱吃零食吗？
  杜宇鹏灵机一动：“对，爷爷，你应该在白领云集的写字楼附近开店，专门做都市白领的生意。他们喜欢吃零食，而且时间值钱，没精力去超市一点点地淘货。”
  姜杰也点头赞同：“是啊，爷爷，小包装的零食要比大包装贵。如果是家长给小孩买零食，肯定会倾向于大包装，这样更便宜。钱抓在自己手上的人，才会更加愿意满足自己的需要。哪怕这需要有点儿奢侈。就像奶茶在大学超市里卖得最好，因为大学生的生活费更高。”
  噢，不愧是已经做了大半年生意的人，这一套套的，听着很像那么回事。
  郑明明咽下了嘴里的饭，插了句嘴：“那个，我觉得可以先试着在林口大学城开家店。我上个月去那边考数竞，发现那里很荒凉。”
  郑国强笑了起来：“当然荒凉了，旁边就是村庄和农田。林口大学城发展起来还得要起码三五年时间。”
  郑明明认真道：“就是因为荒凉才紧俏啊。我听我们的监考老师讲，他们平常买东西要是进城要么学校超市要么干脆是村里的小卖部。那边学校虽然只有几家，可是加在一起也是上万名学生。他们成为零食王国的顾客的话，营业额绝对不会小。”
  呵，之前是想着做学校生意就得进学校的小卖部和超市，零食王国的商品得有专门的营业区，不合适。而不单纯做学校生意，那专卖店就应该选择热闹人流量大的地方。荒凉如流放地的新建大学城因为目前搬迁过去的学校不多，反而被完美错过了。
  现在再想，只要做到上万名大学生的生意，这个营业额就绝了。以此类推，在其他大学城也设置门店，反而是性价比最高的选择。
  杜宇鹏分析得头头是道：“因为大学城偏，所以短时间内商铺租金不容易上去。因为大学城便，学生的购物选择余地会大打折扣，走进零食王国的可能性会大大提高。而琳琅满目的各种零食，会极大地增强他们的挑选满足感。因为林口那边的学校搬过去的是本三院校，他们的学生经济条件相对较好，更加愿意为喜欢买单。”
  当然，在白领云集的写字楼开设零食店也是不错的选择，可以进一步考虑。
  困扰了陈大爹小两个月的难题，居然就这样轻轻松松地解决掉了。
  吃过饭，陈高氏和陈凤霞还有高桂芳收拾厨房的时候，老太太就叹气：“现在的小孩真厉害。”
  她本来不太喜欢这个杜宇鹏，感觉他谈起钱来活像是讲纸。结果人家分析问题也有条理的很，一双眼睛看得清清楚楚。
  陈凤霞笑道：“家庭环境影响，见识自然不同。”
  高桂芳也笑：“不然我们为什么要送佳佳上江外？学风好的学校多了去。不就是为了让小孩能跟着多长点见识嚒。”
  厨房外的成年男性们倒不是存心偷懒不干活，而是他们都被杜宇鹏拉着帮忙出主意，要如何解决麦片口感不好的问题。即食麦片如果不用牛奶泡的话，很干，不好吃。
  别说，从开始对食品行业感兴趣开始，陈大爹还真细细地研究过这方面的知识。作为一个上了年纪依然学会了使用电脑和开车的农村老爷子，他与时俱进的精神当真蓬勃。他立刻就给杜宇鹏找到了替代方案：不用麦片，用谷物圈，果干酸奶谷物圈。谷物圈不比即食麦片干硬，口感更松脆，干吃和泡牛奶都没问题。
  杜宇鹏豁然开朗，对啊，他在英国游学的时候寄居的家庭的小孩，人家的早餐就是冰牛奶泡谷物圈。
  很好，完全可以，谷物圈的味道比干巴巴的麦片强多了。就做水果酸奶谷物圈，看营养够全面丰富了吧。
  他直接拽住姜杰，开始眯眼睛：“资源共享啊，你的经销商要带上我。”
  姜杰大义凛然，公私分明：“那不行，你这个适合在大型商超里卖，又不是薯片。再说我忙着呢，我要做奶油芝士瓶装奶茶。”
  从头到尾没能发表真知灼见的陈文斌却直接打消了他的痴心妄想：“你那个不行，我问你，芝士多少钱？奶油多少钱，你的奶茶做好了多少钱？你又打算卖多少钱？这方便面卖的比街上的面条还贵，那吃的人可就没几个了啊。”
  姜杰傻眼了，被他的问题堵得死死的，完全找不到话来回。
  成本问题，成本问题很重要。
  只是，好不容易诞生的奶油芝士奶茶就这样折戬了？想想就好不甘心。
  陈文斌笑嘻嘻：“这个，适合实体奶茶店做。放心，我会好好做它的。”他转过头，亲热地看陈大爹，“阿爹，店铺我来装修，到时候奶茶店就开在你店里面。”
  如此一来，有奶茶又有各种小零嘴，大学生们尤其是情侣，在里面吃顿下午茶都是妥妥的。他也省了找人做茶点的功夫。
  第482章 摆明占便宜
  陈文斌的算盘打得啪啪响,事实上他也付诸行动了，然而还是遭遇了悲伤。
  小陈书记这是碰上滑铁卢，判断失误了？非也非也,事实上，他那仓储上阵的零食王国奶茶工坊生意好得不得了。放眼林口大学城校内外,哪有如此小资的存在。
  学校食堂不用说,2001年的大学食堂本着专营就是通杀的原则，不隔三差五给你弄出点钢丝球抹布头就已经是春天的温暖。校外寥寥几个快餐小吃店都是哈尔滨水饺之流的存在，你让人家姑娘小伙子对着东北大拉皮吃饭约会吗？
  还好平地一声起惊雷，突然间冒出了零食王国和奶茶工坊。是的,在毙掉了无数个接地气和诗情画意的名字诸如好滋味、舌尖旅行之类的名字之后，最后秉着一条街上三家鞋店分别为“全世界最好的鞋”、“全国最好的鞋”和“全街最好的鞋”的原则，陈家父子索性分别管自己的产品叫“零食王国”和“奶茶工坊”,属于典型的走自己的路,让别人无路可走。
  不过大学城里的师生们倒是不介意他们略有缺德嫌疑的品牌名,反而相当欢迎他们的存在。因为这家店拥有种类丰富的零食和看着就跟只有冲泡粉的街头奶茶店不同的高档纯正奶茶。你往店里一坐，点上奶茶，要几样零食,再听点儿轻音乐，就是悠闲又美好的下午茶时光。即便不能跟正宗的西餐厅相提并论,那也是个意思不是。
  所以，小店一开，就成了大学城小情侣们约会的首选地点，纯粹矮子里头拔将军的结果。
  你要是不乐意在店里待着,只想宅在学校，那也没问题。毕竟人家送外卖，一杯奶茶和零食也送。你网上下单或者电话点单它都送,能直接给你送到图书馆门口和宿舍门口，更进一步，管理员不让进了啊。
  单从这件事便可以看出当代大学生的消费实力在不断提高，最起码拥有手机的人群比例在大幅度增长。
  去年还是前年来着，电视台做街头采访，九成以上的受访者信誓旦旦说自己的生活不需要手机。现在再瞅瞅年轻人的选择，就晓得这话多没说服力了。毕竟就像伟人说的那样，世界是我们的，也是你们的，终将是你们的。年轻人的选择就意味着潮流趋势啊。
  拥有手机方便与人联系的大学生就更加愿意点外卖，单这笔收入便能抵得上店里的营销额。
  这样两手抓两手都硬的表现，完全可以称得上是皆大欢喜，少女心体现在开奶茶店上的陈文斌还有什么好悲伤的呢？
  因为做学校的生意讲究淡旺季，放假就是淡季，开学才是旺季。零食店跟奶茶店开起来时刚好是大学生们的考试季，为了不挂科而奋斗的天之骄子们尤其舍得在这时候花钱犒劳自己。等到大家考完了陆续离校，因为学生才有人气的大学城立刻人迹罕至，一天到晚街上都不见小猫三两只。
  就这样，还做个屁生意。
  刚挣了钱的陈家父子只能关店给店员放寒假，能不悲伤吗？
  不过陈文斌也不是凡人，跟人结工资的时候就直接划拉开来，用寒假抵消之前店里员工加班加点周末无休的工作时间，也不给人算加班工资。也就是现在给私人老板打工尤其是这种服务行业工资基本日结，没那么多讲究，否则人家肯定要掰扯的。
  店员签字拿钱，就问这位神出鬼没的老板：“那开过年来店里还做生意吗？”
  “做，怎么不做？往大里往好里做。”陈文斌手一挥，眼睛已经将整个店面梭巡了一圈，“我问过了，正月初九就开学。别等元宵节了，正月初八你们就过来收拾店面。”
  至于从现在到正月初八的功夫，他得赶紧找人把店里好好装修一遍。
  没错，虽然这人号称开店前的装修他全包了，但实际上这家店开起来时除了拖了货架、收银台以及简单的操作间和供客人坐下享用美食的桌椅外，压根就没装修可言。用陈大爹的话来讲，他是不见兔子不撒鹰，小心思多的很。
  事实上的确知子莫若父，陈文斌也是看这一个来月生意好，才打定主意好好装修店面。他私底下打听过了，这边正在盖的房子都是大学。近两年，为了解决经济和就业问题，大专院校都在呼呼扩招。城里的地太贵，自然只能往旮旯角落里安排学生了。自然，上头应当也是存了带动一方经济发展的心思。
  既然如此，那他就积极响应政府号召，积极为大学城经济建设发光发热吧。
  陈敏佳一直盯着零食店和奶茶店的发展情况呢，听到爸爸对店里员工的安排后，她忍不住忧心忡忡：“要是开过年来，店里的工人都跑光了怎么办？”
  这不是不可能发生的事。
  就像梦巴黎和幸福到家，嬢嬢都对大家这么好了，又是帮忙张罗着买房又是给人发年终奖又是安排人不断去进修，方方面面，没有考虑不周到的地方了吧。可是人家要走的时候还不是直接抬脚走人。
  有的时候，她真替嬢嬢不值。这群白眼狼，完全养不熟。
  也就是嬢嬢跟爸爸说的那样，跟个菩萨似的，凡事不放在心上；还帮跑路的人说话，讲什么职工干得好有奖金是天经地义的事，交社保交公积金也是应该的，安排人出去进修是为了店里不断进步。职工又不是干吃饭不做事，人家给老板挣了钱，这些就是他们应得的。
  就算另谋高就走了，只要走正常的辞职程序，大家按照规章制度来，也不存在谁欠谁的道理。
  陈敏佳当然知道嬢嬢说的是正理，但大环境摆在这里，这一套反而倒变得不合时宜了。况且员工半路撂挑子的确是件相当愁人的事，你一时半会儿上哪儿找人顶上？
  大学城那边好偏，学生出来除了依靠那寥寥几班公交车就基本上只有校巴了，谁愿意跑那么荒凉的地方去上班？
  郑明明倒觉得这不是问题：“有勤工俭学的学生，舅舅这是在走麦当劳路线。用兼职工来降低人力成本。”
  王月荣在旁边扑哧笑出声，躺在沙发上整个人抖得不行：“哈哈哈哈，又是宜家又是麦当劳，陈敏佳，你爸爸开个奶茶店还要开成世界五百强啊。”
  之前郑明明还分析陈敏佳的爸爸去大学城开店应用的是宜家的大而远的仓储式大卖场模式，特点就是地方远面积大容量多。