重生九零之为母当自强 第74节
作者:
金面佛 更新:2021-04-27 22:49 字数:3685
平常护士也是忙得脚不沾地,没大事,人家根本就不搭理你。
反而是她家每天花100块钱请的护工倒是兢兢业业,时不时就过来问一声需求。而且人家算医院包打听,基本上杂七杂八的事都可以问到。
现在陈凤霞就是要找工勤护工帮忙,请他们在病人跟家属间宣传。
同样是家里头有人住院,她就不相信大家不会对近在咫尺能自己烧饭的厨房心动。
当然,她主动找上门自然不能空着手。中午没卖掉的那些小零食就成了现成的敲门砖。那也是她辛辛苦苦做出来的好吃的呢。
陈凤霞将东西包好了,又煮了锅原打算晚上出去卖的卤蛋然后一层楼一层楼的跑病区。
在医院当护工的人差不多都跟她一样,是进城打工的农民工。
要不是为了挣钱养家糊口,谁愿意一天24小时待在医院,连家里人的面都见不上。
相同的出身让他们天然拥有共同语言,陈凤霞没费多少功夫,就跟工勤以及护工打成了一片。
14个病区,23位护工外加14位工勤,她都跟人打了个照面,送完了自家做的小吃,也成功地推销了一把自家的自助式厨房加工餐饮服务。
大家收了她的小礼物,话也说得痛快,有人问起来他们一定推荐。
陈凤霞乐滋滋地回了家,就算这些人只有十之一二帮忙提一嘴,全院这么多病人跟家属,也是不小的生意啊。
进了家门,陈凤霞放下儿子,笑着刮了刮想要妈妈陪他玩的小家伙的脸,塞了个石榴给他:“来,我们小骁自己玩好不?”
小东西捧着石榴,自己在院子里头踩影子玩了。
陈凤霞归拢了家里头的食材,又特地翻出了鸡蛋,然后开始打扫厨房,等待顾客上门。
收拾好厨房以后,她又觉得自己不能守株待兔,得一颗红心两手准备,不然万一没人过来,她不又耽误了一天做生意的时间吗?
那可不行,还是得做小吃。
做面包的诱惑,做洋葱圈,做土豆泥。这样就是晚饭生意耽误了,还可以做夜市买卖,多少能赚回些本钱来。
她安慰自己,晚上没做成买卖也不用担心。现在天凉快了,东西摆到明天也不会坏,了不起明天再做呗。
陈凤霞就这么忐忑不安地一边做吃食一边等待了将近两三个小时。
日影都西斜了,她终于迎来了自己正儿八经开张后的第一单生意。
登门顾客还是位女同志,40来岁,短头发,戴着眼镜,看上去极为严肃,像个知识分子的模样。
她过来是为自己的儿媳妇准备月子餐。因为生完孩子后恢复的不好,儿媳妇又在医院里头多住了几天。
偏偏她家里离得远,她自己工作也忙,顾不上做好了饭菜送过来伺候儿媳妇坐月子。
她听病房隔壁床的护工说有食材加工的服务,就抱着试试看的态度过来瞧一眼。
也得亏陈凤霞细心,将厨房打扫的窗明几净,看着就清爽。
这知识分子打扮的中年女人里外打量了一通,还用手摸了下灶台,这才满意地点点头,可算下单子了:“有通草吧,给我做个通草鲫鱼汤,记得下红枣啊。”
一般人家哪儿来的通草,陈凤霞却不含糊,直接点头道:“行,我马上去药店买通草,你要下多少量啊?”
戴眼镜的中年女人却愣住了,她也不知道。她就晓得个通草鲫鱼汤,连怎么做都压根不清楚,她平常自己也是吃单位食堂,根本不下厨。
陈凤霞暗自好笑,也不在意。这不算个事,上了药店问下人家抓药的师傅就一清二楚了。
她又主动招呼中年妇女:“老师,要不这样吧,您跟我一块去,我叫你亲眼瞧着东西是从哪儿出来的,你也好放心是不。”
医院旁边就有便民药房,中药西药都卖。至于这便民药房跟医院内部究竟是什么关系,谁也说不清楚。
里头抓药的师傅说话倒是客客气气的,听了她们的要求,立刻给了称了通草,然后还讲送了一通鲫鱼通草汤炖的时候的注意事项。
这可是药膳了,当然得讲究。
陈凤霞赶紧点头答应,牢牢记在心中。
她估摸着医院的营养餐其中一部分大头就是月子餐,人家在这种事情上最舍得花钱。药店师傅肯教,就是免费的老师。
中年女人买了自己要用的分量,陈凤霞也称了几两。后面要是再有人要鲫鱼通草汤,她也不必跑二趟腿。
两人再回到小院门口,居然已经有顾客在等待了。
这回来的是个二三十岁的年轻人,正站在院子里头看着葡萄百无聊赖。
瞧见陈凤霞进门,他挺不满的:“你家怎么这样做生意的点儿关着门,这是往外头赶客人吗?”
院子门开着,家里头的大门却是关着的。
陈凤霞看到了女儿的书包摆在葡萄架下,估计是女儿放学回家才让他进的院子。
果不其然,陈凤霞还没说话呢,就郑明明拎着水从厨房里头出来了。
小姑娘的表情看着有些犹豫:“妈妈,这个哥哥说要烧鲫鱼汤。”
今天下午学校有兴趣小组活动,所以她回来的晚。
她一到家里院子门口,便瞧见这个奇怪的哥哥,说了些不清不楚的话,要求上她家烧饭来。
郑明明满头雾水,就留了心眼,只开院子门,不敢开自家的大门。
她借口要等母亲回来,就让人在院子里头站着。结果这人一见她家养在缸里头的鲫鱼,就立刻挑选起来,现场点着要现杀现烧。
郑明明长这么大还真没杀过鱼呢。
原先是她家经济条件差,逢年过节才吃荤腥,杀鱼这种事情碰到的少,自然没她练手的机会。
后来家里做生意了,妈妈也不让她碰,就让她帮忙择菜而已。
这些要动刀子的事,做妈妈的人还是不想小孩子过眼的。
陈凤霞笑眯眯的,赶紧道歉:“实在对不起呀。先生,我陪这位老师一块儿去拿材料呢。您想要什么呀?明明,给哥哥烫串葡萄。我们家的葡萄可甜了。”
年轻人倒有些不好意思了,赶紧表示不用麻烦。他的要求没那么复杂,只要清淡滋补,适合术后的病人吃,看着给做两个菜就可以。
陈凤霞索性也给人做鲫鱼汤,还在汤里头打了鸡蛋,炒了个韭菜香干外加糖醋包菜。
米饭是她前头煮上的,她本来想的是万一今晚没生意,明天就做蛋炒饭出去卖,现在倒是派上了用场。
那年轻人看着盛在饭盒里头的饭菜,点点头表示满意:“嗯,这个不错,不像外头卖的,看着油汪汪的,都是地沟油。”
陈凤霞立刻强调:“你可瞧见了,我这油是从桶里头出来的,我们家自己吃的香油。我可不敢给我跟孩子还吃地沟油。”
年轻人总算没再说什么,端着饭盒走了。
陈凤霞目送两人前后脚离开的背影,可算松了口气。
她再摸摸口袋里头的钞票,立刻眉开眼笑。
嘿,开门大吉呀,这一把头就是10块钱的买卖。
因为这两个人都不会自己烧菜,她还额外收了一块钱的加工费。
陈凤霞抬眼看院子,原本哪儿都合适的小院现在落在她眼里感觉已经不行了。
今天刚开始做生意,她就发现了问题。两个灶台两口锅不够用。
就算其中一个灶台专门炖汤,另一个灶台用来炒菜,只要同时来两位顾客就忙不过来。
还得再准备小灶口,就跟街面上卖炒花饭炒面的那种差不多,也不需要多大的锅。
都说大锅饭小锅菜,平常煤气包上摆的铁锅就差不多了,做个小炒弄个小炖菜完全够得上。
那就还得在这边再搭个棚子,将灶台安排好了才能做买卖。
另外食谱也要备上了。客人进了院子未必心里头有主意,究竟要做什么菜,自己必须得给出参考意见。况且有了食谱,她也好去菜场买菜呀。
郑明明帮忙收拾好灶台,看妈妈还在院子里走来走去,嘴上念叨不停,她忍不住疑惑:“妈,我们家开饭馆了吗?”
只有在饭店里头,人家才点菜呀。她家卖盒饭的时候,爸爸妈妈都是把吃的准备好了,让人家挑选。
陈凤霞笑着摸女儿的脑袋,一本正经道:“没错,咱家的饭馆独一无二,跟旁处的不一样。”
郑明明更加疑惑:“那咱家的桌椅板凳摆在哪儿啊?放院子里吗?”
没桌子板凳的话,大家上哪儿吃饭啊?难怪刚才的阿姨跟哥哥都是直接端着饭盒走的。
她感觉真不好意思。
陈凤霞点点头,应和道:“可以摆两副桌椅。”
是啊,万一人家家属嫌弃病房乱糟糟的,烧好的饭菜不愿意拎回去吃,就想顺带着在这儿解决。那没个坐的地方可不行。
眼下家里头的生意小,由不得她挑选顾客。人家这点要求,也是可以考虑满足的。
第60章 直接五万块
陈凤霞还没琢磨好上哪找师傅帮忙修灶台,新的客人又登门了。
这回顾客要求做的是糖醋小排。
他不放心陈凤霞提供的材料,自己特地从菜市场买的仔排拎过来,就要求帮忙加工。
陈凤霞还巴不得他这样做呢,她这边就根本没有排骨。
要是还上街买,那花费的时间可多了。
她接过排骨就焯水,准备下油锅炸。
顾客一看她的动作,立刻喊停:“这可不能炸,油炸食品最不营养健康了。”
陈凤霞有点儿懵:“可糖醋排骨不炸一下的话,少了那个味啊。”
顾客更加犹豫了,这下子连糖醋排骨他都觉得不健康。
陈凤霞看他拿不定主意的模样,主动开口提建议:“要不干脆红烧吧,加点土豆一炖,营养健康又美味。”
客人还是摇头,感觉红烧排骨比糖醋排骨好不到哪儿去。
郑明明生怕客人跑了,大着胆子插嘴:“玉米炖排骨汤吧,这个特别好吃,一点儿也不油腻。”
顾客眼睛一亮,连连点头:“没错,就炖个玉米排骨汤,要炖得烂烂的。”
陈凤霞却舍不得了,开口问女儿:“明明,你今天不吃玉米了吗?”
最近女儿的心头好是嫩玉米。每天晚上一碗汤,啃着玉米吃菜,连饭她都省掉了。
今天家里头只剩下一根玉米了,要是给这人炖了,晚上女儿吃什么?
现在太阳都下了山,等到郑国强回来,农贸批发市场可未必有玉米卖。