继承位面餐厅后我暴富了[美食] 第42节
为了不让自己过于紧张,她直接点了五个,很快五张卡片一起翻面,她直接略过空白的地方,目光紧紧盯着唯一一个有颜色的卡片,提着的心跳落地。
葱油面!
虽然不是什么大菜,好歹是一道菜品呀!
而且苏柠记得葱油面也是一道非常有名的特色美食,她之前兼职时有个老师傅做给她吃过,这个味道让她久久念念不忘,回家后她自己也尝试做过,可能是手法或者食材的原因,始终无法做出记忆里的美食。
现如今有系统出品的葱炸出来的葱油,以及升级过后的面条作为原料,那味道肯定会更上一层!
苏柠很满意,再看向剩下的四张卡,她也不慌了,已经有了葱油面,就相当于有了保底。
剩下的不管能不能中,她都告诉自己抱着佛系的心态,一定要稳住!
她伸手将最后四张卡一一点开。
空、空、空——最后一张却是彩色的!
她这是欧了一回吗?!
苏柠赶紧将卡片拿过来近距离观看,心脏激动地狂跳,只见卡片上一个白色的圆盘上,胖乎乎的包子仿佛里面装的水,随着她的动作,在卡片上都一晃一晃的,淡淡的黄色从包子皮里透出来,色泽过度诱人。
明明只是一张卡片,稍微形象了点也就罢了,她却觉得凑近一点都能闻到蟹肉的香甜味~
短暂的愣神后,苏柠有些激动的喊系统:“系统!这是蟹黄包吗?!我手居然这么红!”
她其实也超喜欢吃螃蟹的!
这种蟹黄包可以一口一大堆蟹肉蟹黄,实在是太美妙了!
到时候她一定要自己先吃够本再来卖!
系统:【请宿主看清楚图片上方的解说哦~】
苏柠理智稍稍回笼,随着系统的提示看向上方,有两排细小的字组成一句话:【限时食材卡——蟹黄汤包(可继续抽非限时卡),仅可售卖60天,每天50个哦~】
苏柠:“???!”
第31章 葱油面(上)
又是一天清晨。
雷家敏在七点半之前来到餐厅。
餐厅是每天七点半开门, 晚上十点或者九点半关门,按理说员工要提前来准备的,但实际上老板人很好,根本不需要他们提前来。
这里只包中餐和晚餐, 早餐要是想吃是需要自己付钱的, 但她从未吃过, 和她一起来的两个服务员,哪怕一个年纪比她还大五岁,也会隔三差五在店里买个生煎包吃。
为什么这么节省,因为她丈夫在三个月前受伤住院,跟丈夫合作的投资人捐款逃跑, 家境一落千丈,为了给丈夫治病, 家里存款都用得差不多了, 她原本的工作只是一个月三千的文员。
为了赚钱, 她辞掉了这个工作, 跑去工地上干活, 想要多赚一点。
结果就有朋友说附近的梦想餐厅招工。
她试探的跑过来面试, 原本想着离家近,家里有什么事也能赶回来, 而且面试上说工资四千, 还包吃。
她朋友爱上网,知道不少消息,据说这家餐厅的食物非常滋补, 多吃几次痘痘就消了, 还能减肥、美白等等。
要是她能在这里工作, 不仅自己能吃到, 留一点回去给她丈夫,也是好的。
雷家敏没想到自己真的能被选中,自然喜不胜喜,老老实实工作。
中午晚上吃饭都是自带饭盒,老板每天给吃的都不一样,但分量不少,她每次都会留下一半带回去给丈夫。
别说受伤的丈夫身体明显有了血色,就是她自己,原本累得苍老了不少的面容都仿佛年轻了一些,眼睛都明亮了。
这更是让她对梦想餐厅归属感十足。
只是今天进入餐厅,情况有些不一样,她一起来的年轻女孩正凑在打扫卫生的老员工乔尔身边说话。
乔尔长得俊美,举止优雅,哪怕偶尔他穿着是普通短袖,也能秒杀绝大部分男性。
被年轻女孩喜欢上很正常。
只是雷家敏察觉到乔尔嘴角的笑容淡了许多,就连眉头都微微皱起,这并不是一个高兴的表现。
她走近两步靠近厨房那,正要找个话题,忽然鼻子嗅了嗅,熟悉的味道让她话音一转,反而十分自然的叫了那女孩:“小夏,你闻到了吗?好香啊!像是葱油面的味道?”
叫小夏的姑娘被提醒了,微微一愣,也嗅了嗅,说:“是哦,我也不知道,乔尔你不是会做饭吗?店里又在做什么新菜呀?”
乔尔擦干净一个地方,退开两步和女孩拉开距离,才看向雷家敏,温声道:“是葱油面,餐厅新菜。”
小夏见他这般对自己,不高兴的噘噘嘴,要是没人看着,她肯定得说两句,但此时有其他人,她只能哼了一声,走到另一边找人说话。
不过去的地方像是厨房。
就很可惜,她还没走近厨房,就被小铁阻止了:【对不起,你没有权限进入厨房!】
小夏顿时更气了,又不敢大声说,嘟囔一句:“不去就不去。”
雷家敏却再听见葱油面三个字时,喉咙一阵哽塞,眼眶有些酸涩。
葱油面她很熟悉。
是她家乡h市一道特色面条。
当初她不顾父母的阻止,跟着喜欢的人离开h市,来到a市艰难求生,为了证明自己,她努力生活,丈夫疼爱,两人也都勤快,日子过得挺不错的。
谁知一道惊天大雷,让她的生活发生了太大的变化,在这个时候她也没想过去求助父母,她觉得父母肯定会嘲笑自己的。
跟了一个倒霉的男人,他们铺好的路不走,将日子过程这样。
可是现在突然闻到葱油面的香味,雷家敏忽然发现自己很想家,很想吃一份家乡的葱油面。
早餐是不提供的,餐厅的食物又很贵。
但雷家敏纠结了一会儿,还是咬牙说:“乔尔,我想买一份葱油面,可以吗?”
乔尔笑着点头:“当然可以。”
雷家敏说完就不觉得肉疼了,只剩下满心期待,她熟练地自己点餐付款,一份面条50元,比升级版的鸡丝面要便宜30元,还好,不算很贵了。
现在还没到开店的时候,凉亭已经有人在等着了,她算是插队的。
这样一想,她都觉得心虚又开心。
苏柠刚下楼,也看见自家服务员点餐,也跟着对厨房说:“我也要一份~谢谢乔尔~”
“不客气。”乔尔眼眸弯弯,礼貌的笑容多了几分亲近。
*
又是新的一天,苏柠睡得很舒服,越发白嫩的脸蛋红扑扑的,仿佛一颗可口的苹果,让人想咬一口。
得到两张卡,哪怕其中一张是限时卡,她也没继续抽了。
不管怎么说,一万块,换来这两样东西,其实也是很不错的,整体来说她也不黑,总比十连都是空的要好。
苏柠心态很好,自然睡得也格外香甜,现在醒了,更是浑身轻松,透露着一股由内而外的轻松惬意。
她主动坐在雷家敏身边,察觉到对方有些拘谨,她亲和的笑笑:“早上好呀,现在人越来越多,工作累不累?”
雷家敏不好意思的笑笑,摇头:“不累,很轻松,店里的食物也很好吃~”
“那就好。”苏柠点点头,见她不想聊天,也不说了,专心打开手机。
感谢系统的强制,换了新手机后,她觉得真的太爽了!
页面流畅,画面清晰,网速也快。
打开微博,看见那么多私信和艾特以及留言,她的手机都没卡!
不过她这也不是纯粹的玩,新品出现,得在微博上吆喝一番。
苏柠认真的编辑微博:【新品上线啦——葱油面!做早餐非常适宜,强烈推荐~】
然后放上一张图片。
图片中,白色的圆盘中间,一团根根分明的面条被染上了褐色,盘踞在其中,和白色的盘子形成鲜明的对比。
因为光线问题,可以很明显的看见上面的油光,但并不显得油腻。
面条中间还撒着翠绿色的葱花,将这抹褐色点缀了一下。
这是一份看着简简单单,却有引人食欲的面条!
尤其是吃过餐厅食物的人,看见这图片,就仿佛已经感觉到那诱人的极品香味。
别的不说,她家的食材一向是顶级,所以这葱油面所用的葱油肯定是特!别!香!
微博刚发完,一些已经在微博买房的人就开始评论了:【嗷嗷嗷!想吃想吃!】
【富婆老板姐姐,求包养!】
【富婆,性别不用卡这么死的,真的!】
【口水流了一地,看着自己买的肉包子,算了,不能浪费,塞进去吧!】
苏柠看笑了,除了吃过的人,还有很多没吃过的,也关注了她的微博,跟着在评论里嗷嗷叫。
网友的热情比她想象中的多。
苏柠拿着手机在思考着什么,此时面条已经送到她面前,葱油的香味浓郁,即使昨晚已经闻到了,现在她闻到,思绪都差点被打乱了,手自动开始拿筷子。
面条是已经拌好的,她夹了一小簇面条先尝了尝。
面条是手动拉出来的,圆润细长,被煮软又沾染了葱油后,根根分明又不会过于滑溜,入嘴后那葱油的香味仿佛彻底爆发出来,咀嚼两下,咸香回甜,满足不已!
没有辜负‘系统出品’四个字!
葱油面和其他的面条不同,它没有浇头,没有多余的配料,只有这么一份简简单单的葱油和面,看着简单,却又透露着不简单。
光是葱,就格外出众,翠绿翠绿的一簇,尖端都一点没泛黄,也没有虫眼或者折痕,葱管大小适宜,末端的葱白干净得仿佛白雪一样,一看就是精心种植的,拿在手上都能闻到葱特有的香味。
做葱油时,需要将葱洗干净,擦干水分后切段放置一旁备用。
之后起锅烧油,油温五成热后可以放入葱段,小火慢慢炸到焦黄微黑的时候,可以加入生抽老抽白糖和盐,迅速关火然后搅拌一阵子,避免酱油等作料被烧焦黏锅。
到这个时候就可以捞出葱段,只留下颜色深褐色的葱油了。
葱油可以一次性做出一大堆,到时候留着慢慢用,此时将葱油盛出来,开始煮面条了。
面条煮熟后,要先过一道冷水,保持面身紧致q弹的特性,再盛放在大碗中,淋上刚才做好的深褐色葱油进行搅拌。