幸福炒饭店[古穿今]_分卷阅读_80
作者:
苏香兰色 更新:2020-08-11 04:08 字数:3411
“您慢点!”
阮绵蛮好悬没被她这动作吓到,赶紧跟周玲一起从她手上接下来。
“我身体健着呢,你们放心。”林老太太笑着道。
最近靠着剥花生,她手里终于攒下几百块钱,对别人家或许不算什么的数额已经让老太太心里很高兴,最近脸上的笑容都多了。
和周玲将沙皮袋先放在门口后,阮绵蛮刚露出想给钱的想法,林老太太直接骑着她的小破三轮车离开。
“这么一大袋苦瓜,看着嘴里就发苦。”周玲从袋子敞开的顶端看进去后,忍不住感叹。
听这话音,显然她不怎么爱吃苦瓜。
不过,苦这一味,本身爱的人就很少。
“这苦瓜看起来倒是不错。”阮绵蛮随手拿起一个打量一圈后,想着林老太太既然不收钱,那就做好后多送一些过去,给她们家添个荤菜。
周玲有些苦恼的看着这么大一袋:“爱吃苦瓜的人估计挺少,你准备怎么做?”
“做成苦瓜酿肉好了。”
拍黄瓜、糯米灌猪肠、田螺肉刚刚已经都提前做好了,阮绵蛮做好决定后,干脆直接拿着苦瓜进厨房。
周玲跟着她一起进去,将苦瓜都倒出来后,发现个别苦瓜已经开始有点蔫,不由道:“这些全都做掉吗?”
这一大袋苦瓜可不少,倒出来在墙角堆成一座小山。
阮绵蛮看着这座苦瓜山道:“先做一半吧,剩下的下午再做。”
周玲点头后,挑出一半来开始清洗。
她洗完一个,阮绵蛮接过一个,用刀切成段先装进盆里。
切完后,她拿出一个大小合适的不锈钢勺,轻轻一转,完美去掉苦瓜里的白瓤。
白瓤去干净,苦瓜的苦味就能减少许多,再焯一遍水,又能再减少一些。
弄好苦瓜后,阮绵蛮开始用猪肉、鱼肉香菇和其他食材一起调制肉馅。
“好香啊。”虽然肉馅还是生的,但闻到这个味,周玲还是忍不住道。
阮绵蛮笑了一下,随即开始往苦瓜里填肉馅,填好后摆进盘子里,对站在旁边的周玲道:“拿枸杞给每一个中间点上一颗。”
周玲点头,转身拿来装枸杞的罐子,开始认真往上面点枸杞。
她点时会特意对上一会,务必要将枸杞点在正中心。
翠绿的苦瓜,酱色的肉馅,加上顶端鲜红的枸杞子,看起来十分漂亮。
这还是生的,等蒸熟以后,一个个苦瓜酿在盘子里摆成花形,在雾蒙蒙的蒸汽中看起来更加漂亮。
“真好看。”周玲一个不爱吃苦瓜的人看到出蒸锅的苦瓜酿后,都有点忍不住想吃了。
阮绵蛮道:“尝尝看味道如何。”
第57章
周玲右手拿筷子左手在下面托着, 夹起一个苦瓜酿送到嘴边。
因为是蒸出来的缘故,苦瓜酿的香气鲜香中透着清爽。
苦瓜并不是很厚, 一口下去就咬到里面的肉馅, 咀嚼时,除了最开始淡到可以忽略的苦味, 余下便尽是清爽与鲜香,等咽下去后,余味竟然还有点回甜。
周玲眼中透出几分惊讶与惊喜,随即又咬了一口。
这一口, 到嘴的肉馅多一些, 鱼肉的细腻与猪肉的鲜嫩尽数在口中化开。
不知不觉间吃完一个苦瓜酿后, 周玲舔着唇道:“没想到苦瓜也能这么好吃!”
“喜欢的话那咱们中午就吃这个。”阮绵蛮说完,又让她把刚蒸出来的苦瓜酿给林老太太、王老太太、李老太太……她们送过去。
“不是拿来卖的吗?”见统共也没多少, 她这一送就得去三分之一, 周玲不由问。
阮绵蛮道:“我担心他们吃完后又天天喊我做,等什么时候糯米灌猪肠他们吃腻了我再看要不要换这个。”
现在营业前要做的已经不少了, 她暂时不想再给自己多找点事。
周玲想想觉得也是, 这么好吃的苦瓜酿,只要一上菜单,顾客们肯定得天天哭着喊着让她多做点。
“也是。”
周玲点头后,开始出门去送苦瓜酿,头一个就是给林老太太送, 分量还不少。
林老太太正坐在院子里剥花生, 听到她声音抬头后, 第一眼就看到她手里的盘子。
“老板做的苦瓜酿,让我送点过来给您尝尝。”周玲将盘子递给她道。
“这是用苦瓜做的?真是漂亮,闻起来也香,冬冬可真会做。”林老太太倒是没拒绝,伸手接过来就是一顿夸。
周玲还要给别家送,等她腾出盘子就走了。
而林老太太在她走后,高兴的看着桌上这一盘好菜,觉得等孙子孙女回来看到肯定会高兴。
果不出她所料,等到中午吃饭时吃到苦瓜酿,别说小的那个,就是向来早熟的林明明都开心的笑起来:“奶奶,这菜叫什么名字,怎么这么好吃?”
“好像叫苦瓜酿,你冬冬姐拿我送她的苦瓜做的,能不好吃嘛!”
“原来是冬冬姐做的,怪不得这么好吃。”林明明说话的同时,想的是——就说只知道清炒苦瓜的奶奶怎么会突然这么有巧心。
林老太太看着孙子孙女两口一块苦瓜酿吃得香得不行,一点不像她做苦瓜时,三催四请才夹一筷子,不由道:“等明天我也买点肉,塞在苦瓜里做这个苦瓜酿给你们吃。”
在老人眼里,苦瓜是好东西,尤其马上要立夏了,多吃点对身体好。
“哦!奶奶真棒!”林聪聪听到奶奶说明天还做这个吃,高兴的夸起来。
林明明虽然知道,奶奶肯定做不出来现在吃的这个味,但再怎么样苦瓜酿也比炒苦瓜好吃,因此也十分捧场。
林老太太见此,心情很好,觉得这样的话家里剩下的苦瓜应该很快就能吃完。
而现在,周玲还在给其他家送苦瓜酿,阮绵蛮则还在厨房做完最后几个苦瓜酿。
“有人吗?老板在不在?”
就在阮绵蛮做完最后一个苦瓜酿时,外面突然传来一道年轻的女声。
她在水池边洗过手后,拿着帕子一面擦手一面往外走。
“你有什么事吗?”穿过厨房外的过道来到店里后,阮绵蛮问站在门外举着手机的姑娘。
“你好,我是一名美食主播,我叫草莓,请问老板在吗?”草莓自我介绍完,见她看向自己的手机,赶忙补充,“你放心,摄像头是对着我自己的,未经允许,我不会随便乱拍的。”
“我就是老板。”阮绵蛮道。
“你,你就是老板?”
闻言,草莓睁大眼睛看着她,显然难以相信面前这位看起来比自己还小的妹子就是老板。
不过随即她反应过来,想到老板又不等于厨师,于是又淡定下来,表明来意道:“最近网上有很多网友都对你家店很感兴趣,我想过来做个直播,不知道可以吗?”
“直播要做什么?”阮绵蛮好奇道。
草莓见她没有一口拒绝,赶紧道:“也不做什么,就是直播在店里吃饭给我的观众们看。”
说完,她看了眼时间,十点还不到,于是补充道:“要是现在不方便的话,我可以等营业时间再过来。”
听她说只是直播在店里吃饭而已,阮绵蛮道:“没关系,你进来吧?”
“谢谢老板。”草莓见她这么好说话,伸手朝她比了个心。
“要吃什么?”等她进店里后,阮绵蛮问。
草莓正要回答,忽然闻到一股清爽鲜香的味道,不由往香味传来的方向看:“厨房里在做什么东西吗?好香啊!”
“在蒸苦瓜酿。”阮绵蛮道。
“苦瓜酿?是店里的新菜吗?我可以点这个吗?”草莓没想到正撞上店里做新菜,语气有点激动。
阮绵蛮摇头道:“不是店里的新菜,是做给自己吃的。”
“啊……”
草莓闻言,一脸失望。
阮绵蛮看到她的表情,想着苦瓜酿做了不少,卖她一份也不是不行,于是道:“你想吃的话,可以点一份。”
“谢谢老板!”草莓第一眼看到她时,就觉得她很合眼缘,这会更是对她好感爆表。
“不用客气。”
算着灶上那一锅也差不多蒸好了,阮绵蛮直接转身进厨房。
等她走后,草莓才转着手机给观众看一下店里的情况:“店面不算大,不过很干净,还带着点年代气息……最重要的是,老板小姐姐特别漂亮,像个小仙女似的……”
观众们在阮绵蛮第一次开口时,就觉得这声音特别好听,而且说话还温柔,纷纷发弹幕表示要草莓将镜头转过去。
等得知声音好听的小姐姐竟然是店里的老板时,观众们更加好奇。
这会听到她夸老板漂亮的像个小仙女,观众们纷纷刷礼物,表示想一睹老板芳容。
【草莓,可不带这样的,你自己欣赏漂亮小姐姐,就给我们听声音?】
【就是,我们还是不是你最爱的小宝贝了?】
“礼物随便刷,给你们看小姐姐算我输。”草莓见自己介绍半天,他们光惦记着看小姐姐,轻哼着道。
见此,观众们立刻开始刷弹幕表示要取关。
草莓不得不哄道:“好了好了,等会我问一下小姐姐愿不愿意入镜,要是不愿意,你们可别再闹了。”
观众们这才满意,又给她刷了一波礼物。
草莓拿起店里的菜单跟观众们商量待会要点什么时,阮绵蛮端着一盘苦瓜酿出来放到桌上。
角度问题,直播间的观众们只看到她端着盘子的手和一截皓腕。
【哇——小姐姐的手好漂亮啊!】
【确实,这手都可以去当手模了。】
个别观众夸了一下她出镜的手后,很快注意就落在桌上那盘看起来特别漂亮的苦瓜酿上。
【这菜看起来好漂亮,尤其是正中间那朵花,真是点睛之笔。】