古代吃货生存指南_分卷阅读_96
作者:
可乐姜汤 更新:2020-08-09 16:33 字数:4123
谢昭黑葡萄般的大眼睛滴溜溜转了几圈,看着谢珣,嘿嘿笑着:“三叔~”
谢珣内心尴尬至极,表面还要故作镇定,他招招手,谢昭和谢曜便走了过来。
姜舒窈正背着他们,看不见他们的小动作。
谢珣小声道:“你们三叔母不让我吃油重的。”
谢昭点头,表示理解。
谢曜却安安静静地看着他,仿佛在说:这就是你偷吃的理由吗?
谢珣更尴尬了,大哥二哥说他儿时性子与谢曜一样,难怪他从记事起就被当小大人看待了,面对这样的小童实在是让人很无奈啊。
他刚才偷吃被看见,谢昭有样学样,同样踮着脚尖扒拉方便面吃。
他比谢珣大胆多了,嚼得“咔咔”响,一根接一根没有停下的意思。
谢曜看看谢昭,又看看谢珣,也跟着过来踮脚拿了根方便面吃。
谢珣被他们的吃相勾出了馋虫,也跟着一起吃了起来。
方便面下去了小大半时,姜舒窈转身了,一眼就瞧见偷吃的两个小孩,大的那个刚刚收手,没被抓住。
“谢伯渊!”姜舒窈蹙眉道,“小孩子不懂事,你不懂事吗?”
她走过来问双胞胎:“洗手了没?怎么问也不问就吃了,万一不能吃呢?”
谢昭抬头看谢珣,似乎有把他供出来的意思。
谢珣连忙接口:“他们问了我的。”
姜舒窈闻言盯着谢珣,让谢珣一时有些心虚,正待承认错误,就听姜舒窈嘟囔道:“就你这样,以后怎么教孩子。”
这话击中了谢珣,他一下就羞红了脸,垂头道:“是我的不是,我一定改正,做一个好父亲。”
待姜舒窈拿走方便面,回厨台煮面时,谢珣还在那蹙眉严肃反思。
谢昭从袖里拿出刚刚顺势藏好的方便面,“卡嚓卡嚓”地嚼着,仰着脖子对谢珣道:“三叔,三叔母有身孕了吗?”
谢珣一下子就被点醒了,对啊,八字还没一撇呢,他在反思什么。
这边姜舒窈开始做方便面,为了测试面条的厚薄是否合适,她分别煮和泡了一碗,成品都不错。
酱料包酱香浓郁,肉香十足;粉料包用紫菜、香菇等磨粉,混入香辛料,意在提鲜,做出来的成品和现代的方便面味道差不多,甚至因为用料足,更多了一股荤肥卤香的味道。
酱料包煮出来的汤比高汤更清,但因为粉料包的作用,鲜味并不差,再加上方便面揉进了鸡蛋,醇香味也被弥补。看着简简单单一碗面,实则颇费巧思。
姜舒窈两边各尝了一口后,觉得味道不错,便撒上了葱花,烫了青菜放进去,最后按谢珣的要求,煎了个鸡蛋铺上去。
因着两个小家伙也在,姜舒窈也给他们分了两个小碗尝味道。
三人站一排,没有端到桌案上就等不及品尝了。
筷子一跳,吸溜入嘴,动作整齐划一。
炸过的鸡蛋面色泽金黄,面条比起常规的拉面来更加劲道,且过了油,鸡蛋的香被高温锁住,吃起来更加鲜香醇厚。说是方便面,但更像是拉面,软弹劲道,即使是泡出来的方便面,也不会失了那份独特的韧滑。
爽滑的拉面裹着清透酱香的汤汁入口,火候刚刚好,既让酱料包的卤香味融入了拉面,又不会让拉面吸收太多汤汁而变软变糯,失去它本身的劲道嫩弹感。细嚼面条,浓郁的蛋香和清浅的油香在舌尖萦绕蔓延,比起普通面条来说,有种独一无二的美味。
吃完软而劲道的面条后,仰头喝下面汤。
清透的面汤主在凸出一个酱香和卤香,细碎的肉末同汤汁一同入口,细细品来,还有面条散在汤中的面香和蛋香,不用高汤打底也能有这般的美味,莫说是赶路饥饿的行人,就是在家里呆着的人也不能拒绝这碗拉面。做起来又快又方便,鲜香可口,吃起来暖融融的,唇颊留有余香,只觉得完全没有过瘾。
于是吃完面以后,三人就站着不走了,眼巴巴地等着姜舒窈再次炸面。
只可惜姜舒窈正待继续时,老夫人那边派人传话过来,大房的老大老二从书院回来了,让三房晚上过去吃家宴。
别说两个小的了,连谢珣都有些失望。
到上房时谢晔谢晧已经到了,谢昭谢曜挤出笑来迎接从书院归来的大哥二哥。
兄弟相间格外热络,大房四子打了招呼,往桌前落坐,刚刚坐下就齐刷刷地垮了脸。
双方对视一眼,都很不解对方为何不开心。
在谢晧谢晔看来,他们从书院回来,好不容易可以自由了,却没法去小吃街痛快吃喝一顿,必须得先和一家子吃顿家宴,实在是烦闷。想着与同窗道别时的场景,谢晔谢晧就很不愉。同窗认为小吃街已经够美味了,他们回谢府以后定当吃的更美味一些,对于同窗羡慕的眼神,谢晧谢晔只觉得十分无奈。
他们不仅吃不到比小吃街好吃的美食,还得同老夫人一道吃些清淡寡味的饭菜。
比如面前这道汤煨甲鱼,做得精致,喝着也鲜,可就是少了那味儿,比起这些食材精贵的佳肴,他们更想吃的是油香麻辣的炸串和热烫痛快的麻辣烫啊。
而在谢昭谢曜看来,他们好不容易被母亲放去了三院,今晚可以蹭顿晚膳了,却因着大哥二哥回府而泡汤,难免可惜。
小辈们不开心,长辈们倒是乐呵呵的。
就连不怎么露面的谢国公也来了,看着谢晧谢晔颇为欣慰:“一眨眼,你俩也到了科举的年纪了。”
姜舒窈在一旁听着,有些惊讶,仔细一想,确实是到了秋天,正是秋闱的时候。
老夫人也笑着附和了几句,问着可准备好了,是否安排妥当。
谢晧谢晔一一回答。
老夫人说着说着招招手,丫鬟走过来向谢晧谢晔奉上木盒。
“祖母?”二人不解道。
“打开看看。”老夫人和蔼地笑着。
两人打开木盒,见里面躺着根上好的人参。
乡试规矩严,吃住都得拘在小小的号房里,吃的也只能带干粮,无非就是些干馍、馒头和咸菜,提一笼子进去,吃上足足三天。还不敢多喝热水,免得来回跑厕所。
谢珣当年科考时就受了罪,最后一天不吃不喝,全靠一口气撑着,最后提早交卷出来,只因实在是饿得难受了,又不想吃那外皮干硬成石子的馒头了。
所以一根人参对于考生来说极其重要了,就算食宿跟不上,含上一口,答卷的精力就不会泄了。
“多谢祖母。”二人起身道谢。
谢珣突然想起一事,插嘴道:“对了,你们不用带咸菜,带上你们三叔母做的肉酱。”他和东宫同僚们是最明白馒头蘸酱的美味的人。
虽然不明白肉酱是什么,但是“三叔母”三个字就是活招牌,谢晔谢晧连忙道谢。
这时姜舒窈道:“不如带上方便面吧,我用竹筒装着,泡一桶丢一桶,比啃馒头美味多了。”
谢珣恍然,赞同地点头。谢昭跟着讨论,徐氏连忙让儿子道谢,谢理问方便面是什么,周氏问什么时候琢磨的吃食……
一群人热热闹闹的,老夫人掌家三十多年,就没有见过哪一次家宴如此放松吵闹过。
上次老夫人被打脸后,蔫了许多日倒也想通了,每日诵经礼佛,安静地在寿宁堂待着,不问三房的事了。
如今再看,仿佛只是一眨眼,曾经那个人憎人嫌的姜舒窈竟然成了谢国公府最受宠爱的人。她想不明白,太想不明白了。
就连寡言的谢国公也被他们吵吵闹闹的气氛逗笑了,问身边的谢理:“瞧你这样,似是吃过三儿媳做的吃食?”
老夫人等着他们安静下来,却久久没有等到,气氛反而越来越松快。
连她都有些惧怕的寡言严肃的大儿子居然碘着脸问:“三弟妹,辣条可要放在林家市肆卖?我的同僚们尝了一次后,整日都缠着我要。”
“应当会的吧,不过这事儿你得问二嫂,辣条更多的是经由她的手的。”
“既然辣条要卖了,蛋糕呢?”
都什么跟什么呀,老夫人听的头疼,忍无可忍吼道:“安静!规矩呢!”
众人齐刷刷地转头看她,让她一时有种自己格格不入的感觉。
她咽下那口气,目光在一桌人的脸上滑过。
变了,都变了。
她现在确定了,曾经不喜姜舒窈的人纷纷倒戈了,不仅倒戈了,还众心捧月着,无比喜爱姜舒窈这个曾经本是格格不入的人。
第94章
大家正说到兴头上, 老夫人就是想要打断他们聊天也无从入手。
无论是在闺中,还是嫁到谢国公府以后,她人生几十年来就没有哪顿家宴吃得热热闹闹、叽叽喳喳的。
她并非不喜热闹, 但这热闹一点儿也不符合规矩,所以她本能地反感。
“罢了。”她出声,放下筷子,“我身子不舒服, 你们吃吧。”
她说自己身子不舒服,谢家人都得有表示, 纷纷出声问询。
老夫人不耐烦地摆摆手:“你们用吧, 我只是年纪大了,易乏。”
毕竟老夫人多年就是肃着个脸的模样, 没人察觉她的不愉, 等她走后又重新恢复了热闹。
老夫人身子本来就没事, 回到寿宁堂时辰尚早, 还未到就寝的时候。既然睡不下, 便枯坐着, 坐了一会儿肚子却饿了, 嬷嬷便叫人去大厨房要了碗素羹。
老夫人喝了几口后便把调羹放下了, 叹道:“果然是年纪大了,明明腹中空空, 可面对饭菜依旧没什么胃口。”
嬷嬷劝道:“老夫人, 瞧您说的什么话, 您若是年纪大了, 那奴婢岂不是半截身子入土了。”
老夫人今日心情郁郁,笑不出来,只是摇摇头:“我就是年纪大了,有时候着实是看不透那些小的们心中在想什么了。”太子来谢国公府、皇后赏赐姜舒窈、太子亲自为小吃街撑腰,一桩接一桩的,老夫人不仅脸疼,还疼到怀疑自个儿是否好赖不分了。
“我莫非才是那个讨人嫌的人?”她自言自语着。
嬷嬷闻言连忙垂下头,不敢应声。
胃口不好、心情不愉,再加上年纪大了,老夫人的身子也没有以前硬朗了,记着一件事便反复的琢磨思考,生怕倒头来她才是那个讨嫌的人。
几日后老夫人接到了封邀请众人赏花的帖子。赏花只是个名头,目的是为了让大家凑一块儿,聚一聚聊一聊,否则整日窝在自家府里都要憋出病来了。
老夫人虽然没什么兴致,但还是去了,去了以后又开始想心事。她一想事,脸上的神情越发刻板严肃了起来,惹得其他人纷纷交头接耳。
有那眼神精的,想巴结老夫人的妇人见她神情严肃,眼珠滴溜溜一转,搭话道:“容老夫人今儿是怎么回事,可是有烦心事?”
老夫人地位高,是高门主母们簇拥的对象,贵女及笄若能让她插簪,脸上都有光。
她一不开心了,哄着她说话的人一抓一大把。
“让我猜猜,可是你那儿媳又不省心了?”同她年纪相当的老夫人说话就轻松多了,以老姐妹聊天的口吻揭开话题,接下来大家七嘴八舌的附和道,话门子便打开了。
姜舒窈可谓是京中风云人物,耍着手段嫁了谢珣以后,丝毫没有“安分”的苗头,反而越演越厉,码头开市肆、打造小吃街、早食市肆,听起来就让人咋舌。
好好的一个高门主母,为何要身上沾上铜臭味?
正当大家等着看她笑话时,人家不仅没有如她们所想那般失败,反而把生意做得风生水起,连自家夫君儿子也念叨着林家的吃食,时不时下值后绕路过去买点吃食回来。
“听说她时常往那小吃街抛头露面呢。”