我有一条美食街_分卷阅读_31
作者:
九萧 更新:2020-08-06 18:35 字数:4710
头一次的,温暖对系统的身份产生了疑惑。
“警告,宿主不得随意窥视不该窥视的秘密!”
“你的身份是秘密?所以并不是像你之前说的那样,是被天道创造出来的?否则为什么会是秘密?这么说,你是自然生灵喽?”
“滴滴滴……严重警告!请宿主不要再进一步挑战底线,否则将会引发极端后果!”
看来应该是有某种限制,让系统不能随便的说出自己的秘密。可越是这样,温暖就越是好奇。总有一天,我能解开你的秘密!
话归正题。
温暖在西点店里转了两圈,开始思索着开业的问题。
因为有一个月的时间作为筹备,她提前伪装在施工装修,以掩人耳目。这几天,营业执照、卫生许可证等相关证件也都陆续下来了,完全具备了开店的资格。此外就是招聘人手了。
前几天她已经把招聘的广告发布到人才市场和招聘网站上去了。两个平台上都陆续有反馈,温暖也约好了面试的人员,统一定在今天下午面试。这也是为什么她会选择这个时候装修好西点店——既然要面试,当然得有合适的场地和操作工具。
这家店铺温暖准备完全放手,自己只做个幕后老板即可。毕竟她的精力有限,全都亲历亲为,她只怕得累死。
就在这时,耍完了小情绪的系统忽然又出声了:“叮!您有新任务,请宿主尽快进入意识海查看。”
又来任务了?
温暖走到西点店内,随便找了个椅子坐下,然后才闭上眼睛进入意识海查看新的任务:
“新店开张,老板怎么能只躲在幕后做缩头乌龟呢?请在七天内销售出亲自参与制作的西点200份,品种不限。完成后可获得随机奖励一份。”
温暖:“……”
妈蛋!刚想着准备做甩手掌柜,你就给老子安排了这么个狗屁任务?小心眼、爱记仇的臭系统!
“系统,既然你不是天道创造出来的,那我能否问候一下你的祖宗十八代?”
系统:“……”
八点左右赵飞来上班时,看到隔壁的西点铺突然装修好了时,还微微有点吃惊。不过因为温提前就铺设过,还为此伪装了几天工地,因此赵飞虽然觉得进度很快,但此外再无其他的怀疑。
中午的时候,温暖又收到了江源发来的微信:
[下午有空吗?我爷爷想见见你。]
温暖想了想,回了个消息过去:
[今天下午我约了六、七个人面试,这两天准备把西点店开起来。改天再见行吗?]
想到江源的爷爷心脏不好,一把年纪了还一心担忧着孙子的终身大事,也不容易。温暖想着,要不明天下午去见见吧。
消息还没来得及发过去,江源已经回了消息:
[了解,已经帮你回绝了。]
回绝得倒是挺痛快,温暖将手机塞进口袋里便没多想。
某郊外豪华别墅里,江万棠满脸期待地问:“怎么样,怎么样?”
江源把手机亮给他看:“人家有事要忙,面试员工呢!要不就不见了?”
江万棠道:“不找机会多见见面,爷爷怎么帮你考察那姑娘的人品?”
江源道:“不用考察,人家人品挺好的。”
江万棠瞥了眼他:“这么快就帮她说起话来了?”
他又自言自语地嘀咕着:“这倒是个有上进心的姑娘。不像老王家、老李家的女孩子,成天就知道玩,霍霍家里的钱产。虽然说,有钱人家产轻易败不光,但是做人啊,还是得有理想有目标的好。就是这姑娘一心扑在事业,会不会冷落了你?”
江源正喝着茶,一口气差点没呛死,不由得有些郁闷:“我又不是古代后宫里等着被宠/幸的娘娘,怎么能用‘冷落’这样的词呢?”
江万棠没搭理他,皱着眉不知道在想什么。
江源刚才的茶水没喝好,端起了杯子又抿了一口,不及下肚忽又听老爷子道:“对了,她没空见我,我有空见她呀!正好考察考察未来孙媳妇的事业能力。毕竟做我们江家的媳妇,要是能有独挡一面的能力,那可就是好上加好了。”
两声急促的咳嗽之后,江源忙道:“别啊爷爷,人家工作这么忙,你去打扰多不合适。何况人家还是在面试员工的关键时刻,万一因为您老人家在场一个紧张,招错了员工影响了大业,您老人家心里也过意不去呀。还是别去了,我陪您钓鱼去吧?”
江万棠怒目圆瞪:“混帐小子,别以为我不知道你打得什么主意!废什么话,走啊!再墨迹,我就拿拐杖敲你了!”
吃过了午饭后,一点不到,便已经有人来面试了。温暖一边问问题,一边等着其他的面试人员的到来。大概到了一点半的时候,约好的人便都到齐了。一一聊过之后,该了解的也了解了差不多了,温暖便让四个面试烘焙的去后厨各自烤一块蛋糕。
至于另外两位面试收银的小姑娘,聊了一会儿,感觉都还不错,又有相关工作经验,而且还都是本地人,在收银做账这些岗位上,这一点还是蛮加分的。于是温暖便直接让她俩明天来工作——明天这个店就必须要开起来了,不然怎么完成系统要求的7天卖出200份点心的任务呢?
收银员这边谈完后,后厨四个烘焙师已经各自做好拿手的蛋糕,端出来了。
就在这时,玻璃移门自动打开,脚步声随之而起。
“对不起,我们还没营业……”
转过身一看,却见江源扶着江老爷子走了进来。江老爷子气色还不错,满面堆笑,和善可亲。至于江源,却是一脸的无奈,冲着温暖努努了嘴,示意她配合。
温暖知道,这个时候“冒牌女友”得发挥点作用了。
遂笑着迎上前去,用对待客人的热情态度,道:“爷爷您怎么来了?外头太阳这么大,很热吧?快坐,快坐。”
“不热不热。”江万棠说着,便在江源和温暖的左右掺扶下,在旁边的椅子上坐下来。
目光无意中的一瞟,顿时有点吃惊:“这桌子、椅子都是金丝楠木的?呵,还都是楠木中的顶级木料。这种料子,现在在文玩市场上都只拿来车珠子做手串饰品的,没谁舍得打成家具。”
温暖对金丝楠木了解得不多,只知道是木料中非常好的一种。却不知道,金丝楠木的木料中也能分出上中下好几个等级来。好的一般是做为配饰,家具用料相对差一些。
而系统给温暖装修用的所有的木料都是金丝楠木中的顶级。
江万棠是见过市面的,虽然他自己不大玩木头,但是他的朋友中有人喜欢,也花了大价钱定制顶级的金丝楠木家具。平常请专人保养维护,有朋友来时,也会炫耀一二。
可你一家市井小店,居然也敢这么豪气?
第45章 不会做奶油怎么裱花?
温暖倒是没想得太过深入,避重就轻地道:“环境好点,也许大家能多买几块蛋糕。”
江万棠:“……”你弄这么昂贵的桌椅,就是为了多卖几块蛋糕,请问姑娘你什么时候能回本?
江万棠也是见过大市面的,自然不会在几张桌椅上过多纠结。只以为温暖是太单纯了,不懂得做生意控制成本,所以才把店铺折腾得这么豪华。但到底是人家的店,爱怎么折腾都行。遂也不再多说,只是耸了耸鼻子,问道:“好香呀。小源,看来咱们爷孙俩有口福了。”
温暖双掌一击,“哦,对了对了。这几位烘焙师烤了蛋糕,你们要不帮我一起尝尝味。”
每个人口味多少会存在些偏差。而做为店家,温暖自然希望烘焙师的点心,能最大程度符合大众的口味。正好,江家爷孙俩帮着品品味,给点意见也便于她选择。
蛋糕是西点中最为基础的一款,但越是基础的东西越是考验功力。说白了,你连最简单的都做不好,其他的就更不用说了。四个人都做一种,这样也是便于品鉴。
温暖将四份蛋糕,各切了一小块端给江万棠品尝。
江万棠一一尝过,却是不停地摇头。当最后一份也尝过后,果断地道:“不行,水平太差!”
那四位面试者,闻言神色皆变。有强忍不愤的,有惴惴不安的,还有疑惑的,余下一位二十七八岁,留着一头利落短发的女烘焙师开口问道:“老先生,我烤的蛋糕是您尝的第三块,请问是哪里不好?能不能说详细点,我也好改进。”
温暖看这些点心样子都还不错,味道也挺香,怎么就被全都否了呢?遂也拿起叉子尝了尝,感觉味道也没有那么糟糕呀。
江源笑了笑:“我爷爷有些挑剔,说话也直,别介意。”
豪门大户,在吃上自然是十分讲究的。别的不说,时常给江老爷子做饭后甜点的厨师是米其林三星大厨出身。他做的点心精致美味,自然不是随便一位烘焙师就能比得上的。
江老爷子吃惯了顶级的西点,面前的几块蛋糕对他来说,都是粗制滥造,难以下咽。
江老爷子道:“我不是美食家,不太懂点评。只是觉得口感不够细,不太好吃。”
只是单纯地说人家不好吃,却又说得很含糊,难免让人心生不爽。不过那短发女的脾气倒还不错,只是点了点头倒没多说什么。
面试到这里其实也已经差不多了,温暖便让他们先回去等通知。
等到面试者都离开后,江万棠才不紧不慢地道:“论口味,他们几个相差不大。但如果我是你,会留下刚才那个开口问话的短发女孩。”
“哦?为什么?”
江万棠笑了笑,指了指站在旁边的江源,让我孙子告诉你。
江源道:“作为小店铺里的烘焙师,当你在后面烤制点心时,难免会被客人指指点点。遇到挑剔的,可能会直接的来一句:这款难吃。
因此,良好的心理素质是非常必要的,能在后面的工作中保持平静的心态。而懂得询问缺点,也代表这个人是能正视问题,有上升的空间。至于其他三位,那位强忍不愤的,很明显他对于别人的批评会感到生气。而表现出不安的,则是对自己没有太多信心。至于那位明明有疑惑,却又一直不开口的……个人感觉有点过于内向,不善于交流沟通。”
温暖闻言颇觉有理。她没有太多招聘的经验,目前为止所招的人不过是看对方是否能胜任这份工作,并没有考虑太多其他因素。作为小吃店,对于技术要求不高,或许她的招人方式还不会有什么大问题。
但相比之下,西点店更注重客户体验感。当然,口味好坏也是极重要的,烘焙师的上进心也是十分要紧的。
“刚才我已经和他们聊过。那位短发的,名叫万倩。本市人,家境还不错,做烘焙师纯粹是源于喜爱。或许正因了那句话,‘兴趣是一切的原动力吧。’ ”温暖顿了顿,道:“谢谢你们的分析、建议。”
江万棠哈哈大笑:“一家人说什么谢,太见外了。”
这就是一家人了?
温暖有点哭笑不得,看看江源,他却在那里偷偷窃笑。虽然帅时的模样很帅,可怎么看都有点欠揍的感觉。
江万棠和温暖又聊了几句闲话后便告辞离开,江源送他爷爷离开。温暖则在后厨房忙活开了。
得到高级裱花技能后,她还没有试验过。趁着刚才那几位面试者做的蛋糕还有不少剩余,温暖干脆废物利用,拿来制作奶油蛋糕好了。
事实上,温暖已经想好了。反正系统里的任务只说要卖出2000份她亲手参与制作的西点,但并没有说需要她完全独立制做。因此,她如果只做蛋糕上一部分的奶油裱花,就也能算是她亲自参与制作了。
只不过她还没有试过,不知道做一个蛋糕需要耗费的时间多不多。
选了其中一块烤好的蛋糕,去除边边角角,做成了个小小的方形,大概是一人份的量。
再接来就要准备做奶油裱花了。
奶油有很多种类,植物性奶油、动物性奶油,还有价格低廉但非常不健康的人造奶油。制作方法嘛,手机上一查便能搜罗到一堆。
温暖随便打开手机搜索网页一搜便搜到了一堆奶油的制作方法,有用蛋清直接打发制成的,也有用鲜奶做的,看着看着,她不禁觉得有点迷糊。到底做大蛋糕裱花的,应该是哪一种方法?
想了想,温暖果断选择了放弃。这种专业的技术,如果系统不直接给予,光靠自学得花不少时间,短时间内很难达到专业的水准。
“系统,你有没有成品奶油?卖我一点,我想试试自己的裱花水平。”
“有的。宿主需要普通的奶油,还是高级的奶油?”
普通的奶油估计就是市面上常见的一类,这种自然没什么好稀罕的。
“高级的是什么样的?”
“高级奶油选用纯天然健康的食材,不含脂肪和卡路里,绝对健康美味。”
温暖一听便立马来了兴趣:“不含脂肪和卡路里?这感情好啊!”
奶油蛋糕一向是女生的最爱,温暖也不例外,特别喜欢奶油上甜甜绵绵的味道。但是又不敢经常吃,因为奶油是身材的杀手。要是能有种吃了不胖的奶油蛋糕,那简直就太好了!
就是不知道这种所谓的健康奶油,是不是需要牺牲美味作代价。