吃货小当家_分卷阅读_50
作者:米可麻      更新:2020-07-27 06:06      字数:2095
  钧哥看见盘子里烤好的肉,眼睛都直了。
  珍娘含笑招呼自己的弟弟:“回来了?还不快过来?肉得趁热吃才好!”
  钧哥麻利地过来,珍娘身后的盘子里已然堆起一小撮香肉块,他二话不说,也不用筷子,操手就捞起一块来,径直丢进了口中。
  “烫,烫!”珍娘没来得及拦住,钧哥已是张大了口倒吸凉气,又连连跳脚,可不管怎么张大嘴巴,那里头的肉就是不掉。
  “叫你趁热,你倒好,真连吹也不吹一下!”珍娘边忙着将刀上烤好的肉取下来,边嗔道:“没见热气腾腾的?半大小子一点心眼也不长!”
  钧哥哈着气,好容易将肉吞进肚里,然后嘴里才有空说话:“还不是姐你烤得太香了?我光闻着味口水就下来了,肉放在眼前了还顾得上吹?烫几个泡也值得!”
  除了鲜嫩肥硕的松枝烤肉外,和埋在火里的红薯外,珍娘还预备了前世春天最爱的面食做点心:青团!
  原因是,她在田里做活时,无意中看见田埂上长出不少浆麦草,绿油油地看着十分喜人。这东西就是做青团最重要的原料,于是珍娘便拔下许多,回来用石钵舂出汁。
  糯米粉加些白糖,再加少许开水和浆麦草汁,一点一点和成面团,本来里头还该放些豆沙馅的,现在受条件限制,只得做些实心的青团。
  最后将做好的团子放上蒸笼,十分钟后,就可以吃了。
  可就算不能做到前世那样完美,这青团吃进口中也够让人叫绝了。浆麦草的香气混合着糯米粉微甜细糯的口感,配合着烤肉来吃,清腴爽口,柔滑细润,简直人间绝味。
  钧哥大赞:“姐!怪不得你昨儿在菜市非要买糯米粉,原来为这个!”说着拈起一只青团,整个塞进了嘴里。
  珍娘细细地嚼着,品味浆麦草带来的春天气息,半晌方得意地道:“那是自然!现在是吃这个的最好时节,过了这段时间,想吃也吃不到了!”
  吃过饭,钧哥走到院里,准备看看鸡窝里有几枚蛋时,不想母鸡们此时都散在后头河边,窝里空空如也,鸡蛋俱无。
  才从鸡窝里抬起头来,钧哥突然眼皮一跳,仿佛眼角余光扫视到院外,有什么怪异的东西出现了,粗粗看去,仿佛是一个人冒了下头。
  “什么人在外头?”钧哥边叫边招手示意阿黑,后者心领神会,立刻伸长了脖子狂吠起来。
  篱笆外毫无动静。
  珍娘在屋里听见外头声音,也出来看,又问钧哥:“看见什么了?”
  钧哥疑惑地走到篱笆边,向外张望:“才就在这里,我好像看见个人,不过现在又没有了。”
  珍娘不在意地转身回去:“有阿黑在呢,又是青天白日的,什么人敢这么大胆地硬闯?定是你眼花了。”
  钧哥心想我怎么会眼花?我一向眼睛亮的很
  正文 第田十二章神仙下凡进柴院
  可事实摆在眼前,篱笆外确实没有人,为求安心,钧哥又特意开了院门,走出去绕了一圈,确实一个人影也没看见
  “咦!这可真奇怪了!”钧哥将信将疑地合上院门,嘴里依旧嘟囔不已:“才我明明看见外头有人的,难道真是我眼花了?”
  珍娘在屋里炕上,隔着窗外笑话他:“不是你眼花还是什么?小道上来只有咱们一家,篱笆外又没有可以躲藏的地方,难不成是位神仙下凡落进咱家院里?说飞又飞走了?”
  钧哥立刻叫停她的话:“姐!这话怎么说的?怎好亵渎了神仙?!罪过罪过!”
  珍娘在屋里,被弟弟突如其来的老成,笑得弯下了腰。
  钧哥前脚刚刚进屋,鸡窝靠近篱笆的角落里,赫然冒出个人来,着一身深褐色衣裤,高大英朗,白面丰颐。
  正是隆平居后厨大师傅,秋子固。
  昨日一战失利,他在店里听闻失败的消息之后,并没有如文苏儿所料那样不服生气,只淡淡问了一句:“对方是个什么来头?”
  文亦童没有直说,只说是雅平居请来的,人挺怪的。
  倒是文苏儿,替秋子固不值,趁哥哥不注意,悄悄溜去后厨,将所见珍娘的一切,一五一十全倒给了秋子固。
  秋子固十分平静的接受了信息,并没多说一个字,只说伙计们今日受的罚,记在他一人帐上,年底分红时,扣下就完了。
  “外头点了道海蜇炒鸭丝!”正好有伙计进来交单子,秋子固接到自己手里,啪地一声贴到了灶台前的墙上。
  “坛子里的海蜇给我捞些出来!”手里的刀唰唰地耍出几道白光来,老成的伙计这才看出,秋师傅心里还是有些动了气了。
  于是不敢怠慢,二话不说开了海货坛子,来不及过手就送到了秋子固面前的砧板上。
  秋子固更不多说,手起刀落,瞬间砧板上齐刷刷排成一封书了。
  新来的伙计手里的菜落了地,眼都看直了。
  “火烧得旺些!”秋子固的语气也比平时冷冽了三分,这下不止老人,就连新来的也听出来,秋师傅今儿是要动真格的了!
  不管嘴上说不说,以秋子固这样心高气傲的性格,又一向将自己的厨艺看向比天还高(悄悄地说,也确实很高),输给个黄毛小丫头,心里不动气,才怪!
  火苗一下从锅底窜了出来,锅子被舔得通红,油便一下辣了。
  秋子固接过伙计切好的配菜,倒进锅里,热油快抄起来,锅铲翻飞,几乎不容人眨眼的,又洒进一末香菜,成了。
  “上菜!”
  秋子固拉下腰间系带,将几乎还是干净到一尘不染的围衣扔到了一旁的脏衣服堆里。
  这是他的习惯,半天下来就得换身干净衣服,洁癖使然。
  也许是刚才炒菜的运动,将他心里的不满和不服发泄了少许,换上新围衣后,秋子固的语调又恢复到平常的冷淡:“下一个菜是什么?”
  “秋师傅,秋师傅!”刚才送菜出去的伙计,慌慌张张地又跑了回来,一脸的惊恐:“刚才那个菜,客人说,咬不动。。。”
  厨房里气氛冷凝住了。
  难堪,还有尴尬,最后,是完全的不敢相信。
  秋师傅亲手切的,亲手炒的,怎么会,被客人返单?!