重生民国俏厨娘_分卷阅读_65
作者:
安静的九乔 更新:2020-07-24 21:07 字数:6450
阿俏不依,上前咯吱寇珍,两个女孩嬉笑成一团。阿俏这才发觉,昔年那位古板严苛的“训导主任”,性情已经开朗得多了。
“对了,阿俏,你回省城之后,有什么打算?想不想将你在静观大师那里学到的在省城好好露一手。”玩闹之后,寇珍顺手捋了捋耳边的几绺散发,换了一张严肃脸。
“我正有此意。”阿俏点点头,将回城之前,她与张老板所商量的一切事宜向寇珍和盘托出,“这样我可以摆一道以‘云林菜’为主的席面,或者,干脆在省城里摆一次‘辋川图小样’。摆席面的场地和材料费用我都可以请张老板帮帮忙。”
“辋川图小样?”寇珍惊讶地问,“你竟然能做辋川图小样?”她随即由惊转喜,拉起阿俏的手,大声说:“这太好了。不如,不如我俩一起……我现在能做‘素蒸声音部’了,我俩干脆一道摆一席仿唐五代的‘烧尾宴’吧!”
素蒸音声部?
阿俏闻言也愣了一下。
这“素蒸音声部”与她的“辋川图小样”一样,乃是一道天下驰名的“看菜”,几乎就是专门用来看的菜不是中看不中吃,而是叫人一见了就不忍心下口。唐代有十部乐,唱歌伴奏的人就叫“音声人”。而“素蒸音声部”就是用素菜和面,蒸出七十个模拟蓬莱仙境音声人的面人。这七十个面人的服饰、姿态、面部表情,全都各不相同:有弹琵琶的、有鼓瑟吹笙的、有翩翩起舞的,组合起来,就是一个由七十人组成的,盛大的仙乐歌舞场面。
这道“菜”,本是唐代“烧尾宴”一道最重要的大菜。这道菜能做出来,相当于将唐代饮宴的巅峰“烧尾宴”复原了一半。
“我有‘素蒸音声部’,而你能做‘辋川图小样’,这样我们两人的技艺加起来,正好在席面上呈现盛唐气象。”寇珍越说越兴奋。
“我还有个主意,早先剩我一个人在省城的时候,就有那好事之徒想要撺掇我寇家和你阮家比试一次,看看这私房菜谁家能做得更胜一筹。不如这样,我们干脆借比试的名义,把人都请过来,然后联手摆这一席‘烧尾宴’,这样既替你打响了名号,我也跟着沾光,也好教那些闲人晓得,我寇珍,和你阿俏,我们两个是情谊不容旁人挑拨的好朋友!”
“好啊!”阿俏望着寇珍,也觉这是个绝妙的主意。她听寇珍说得恳切,心里颇为感动。须知她两年不在省城,这个地方是人一走茶就凉的,所以如今她的人望远远不及寇珍。寇珍此举,乃是真心实意地提携阿俏。
接下来两人便商量了摆“烧尾宴”的细节,彼此分派了任务,各自去忙。
按照寇珍的主意,两人是打了“比试”的旗号向外宣传,实际上则是联手摆一出大席面,期望达到震撼世人的效果。
于是阿俏通过阮清瑶去寻一名记者。阮清瑶别的不行,但是在“黎明沙龙”里混得久了,人脉很广。她很快就给阿俏联系上了一名省城报社的年轻记者,名叫上官文栋的,两人约在一间咖啡馆里见面。
上官文栋听了阿俏的想法,推了推鼻梁上的眼镜,问:“所以你们两人名义上是打擂台,可实际上却是联手演出。我若是文章写得天花乱坠的,回头旁人问起来,你们该怎么解释?”
阿俏见对方问得犀利,点点头说:“这个您尽可以放心,我们准保宾客前来,一见了这席面就能彻底忘了‘打擂台’这回事儿。”
上官文栋想了想,说:“你们的故事很有意思,到了你们比试……嗯,不对,是联手表演的那一天,我也能来,写一篇后续报道么?不用坐在席面上,能让我看见席面,把这场面和氛围都能写出来就行。”
阿俏当然没问题。两人将诸事谈妥,从咖啡馆作别,上官文栋就回报社去了。
阿俏则从鼓楼闹市往阮家大院那边慢慢走过去。她两年没回省城,城中已有不少变化。阿俏一抬眼,远远地见到上次她与姜曼容比试切磋的那间“醉仙居”,记起母亲宁淑曾经提起过,“醉仙居”现在已经易主,原主凌老板回乡养老去了。
然而眼前的“醉仙居”看起来依旧富丽堂皇,巨大的金字招牌高悬楼上,一楼大堂里人来人往,生意兴隆。这新主人将此处经营得不错。
阿俏信步往前,在一间橱窗跟前停住了脚步。
橱窗里陈列着日常用的青瓷碗碟,用聚光灯照着其中最精美的一两件,叫人自然而然地将视线投在那两件上。青瓷表面泛着质朴而柔和的光线,这提醒了阿俏:是了,初回省城,她想要凭借一道“辋川图小样”扬名立万,光有美食还不够,还需要美器。
她信步走进“知古斋”,一名伙计前来招呼。阿俏终于还是不敢提沈谦的名字,只向伙计说了要求,她想要釉面质朴大气,边长在一尺二寸以上的方形素白色瓷盘,而且一要就要二十个。
“这个……”轮到伙计挠头了,“这位小姐您请稍候一下,我得请示一下我们老板。”
阿俏赶紧摇手,“我也只是随意一问,若是贵店货不趁手,也不打紧。”
方形瓷盘本就极少,何况还是那么大尺寸的,烧制不易。不过若说做“辋川图小样”,却还是方形的瓷盘来得好。她早先在惠山做过的那一次,用的是圆形盘,虽说已能震住前来观赏的诸位香客,可到底还是缺了点什么。
那伙计赶紧留她:“您千万别走,要是错过了您这样的主顾,我们老板铁定要教训我。”说完那伙计转身就跑,咚咚咚地往楼上去。
阿俏独个儿留在知古斋一层的铺面里,满眼俱是书画文玩,可她却无心欣赏,心里既期盼又忐忑,不知沈谦是否会来见。
少时是那伙计眉花眼笑地下来,阿俏见到,稍稍舒了一口气,心头却有一点小失落。
“我们老板说了,这位小姐您什么时候要这样的物件儿,我们在那之前一定送到就是。”
阿俏说了日子,又问:“我该先付一点定金吧!”
伙计赶紧摇手:“这……您连东西样子都没看到,就能将这事儿交给我们‘知古斋’,我们哪里敢让您破费?自然是等东西到了,给您过目确实是您想要的,再说这价钱也不迟。”
阿俏“唔”了一声,点点头,谢过那伙计,转身出门。
她沿街走了几步,突然回头,往知古斋二楼亮着灯的办公室看过去。办公室窗前空无一人,阿俏便低下头,脚下蹬着的粗跟皮鞋在地面上磨了磨,随即转身,默默地沿着街道离开。
沈谦在二楼办公室窗前立着,避在窗内,正以手支颐,猜她已经离开了,才稍稍探出头来,远远望见她发上别着一只名贵的玳瑁发夹,免不了微微抬起唇角。
人说思念像酒,酿的时间越长便越醇厚。他盼着下一回见她的时候,能饮一盅又甜又醇的好酒。
出乎阿俏的意料,寇珍所在的寇家,将这次“烧尾宴”的地点,定在了已经易主的“醉仙居”。
“醉仙居”易主的全过程,瞒得住外人,却瞒不住寇家这样的人家。阿俏一问起,寇珍立即去帮她打听,不多时就得了消息,原来这“醉仙居”的新主人,不是别个,而是本省商会的会长,巨贾曾华池。
阿俏对这曾华池有些模模糊糊的印象,记得阮杜两家比试的时候他是首席评判来着。只是这人看着与人为善,总是笑脸迎人,可是阿俏总是不喜。
“这凌老板当时是犯了事儿,手上沾了人命,不得已,卖掉全部家财以求脱罪保命,所以才卖了‘醉仙居’的。知道这事儿的人都说曾华池占了个大便宜。那价格……啧啧啧,这么赚钱的产业,常人决计不会以这么低的价格出售的。”
阿俏听了,心中更有些烦乱这事儿听着就像是有猫腻。
可偏偏在这“醉仙居”摆宴,是寇家定下来的事,寇珍一片好心,阿俏自然也不能以自己的一片好恶来左右旁人的决定。
“唉,阿俏,你放心吧。曾华池与我义父是多年的好友,看在我义父的面子上,‘醉仙居’这次肯定会用心来帮我们的。”寇珍安慰阿俏。
“再说了,你上回也看到的,醉仙居三楼那么敞亮的大厅,省内独此一家,‘小蓬莱’什么的都是比不上的。那样开阔的地方,用来摆‘烧尾宴’,才是最好。”
阿俏听寇珍这话说得在理,不由点点头。须知“烧尾宴”乃是唐时名宴,讲究的是辉煌气象。若是场地逼仄,宾客前来,全挤着坐在一处,那就是“小家子宴”,与“烧尾”二字没什么关系了。
想到这里,阿俏就点了头,拉着寇珍的手,笑着说:“那感情好,一切全听你的。”
本省商会会长曾华池的私宅就在距离醉仙居不远的闹市之中,是一出清幽典雅、闹中取静的大宅院。宅院旁边还有一处小院,与曾家宅院有一道暗门相连。
曾华池入夜之后才从这道暗门过来,敲开小院最末一进的月洞门,有女仆引他进门,“老爷,您来得正好,三姨太正在等您。”
曾华池不禁一阵心痒,搓着手对那女仆说:“这里没你的事,你下去吧!”
他走进一间香闺,不见他那位三姨太的人影,四处转了转,才听见有人“噗嗤”笑了一声,从屏风后面款款移步而出,来到曾华池面前。
这女郎不过是穿着一件最寻常的夏季真丝睡袍,睡袍质地柔软,松松地挂在她身上。女郎足上则踢着一双鞋面上嵌着牙雕的拖鞋,衬得她足上的肌肤一片玉色,看上去比象牙还要光洁柔滑。
“三姨太!”曾华池恭恭敬敬地行礼,目不斜视,生怕将眼前女子这副情形看多了,自己把持不住。
女郎“嗤”的一声笑了出来,随意往身边的湘妃榻上一靠,娇声唤道:“老爷,对外我可是您的三姨太,您见了我,如何又这般客气?”
曾华池额头上有汗,连声说:“不敢,不敢,三姨太是任大帅的人,小人对任帅十分景仰,而对三姨太从来不敢有什么非分之想。”
女郎冷笑了一声,随手将撂在湘妃榻旁的一叠报纸掷在曾华池身边:“这个……到底是怎么回事?”
曾华池取来报纸,扫了两眼,面上立即堆满了笑,说:“三姨太,这就是两个不懂事的小姑娘小打小闹。我可是将她们那点儿小心思摸得一清二楚,她们对外声称是比试,其实不过是想联手推这‘烧尾宴’而已。”
那位三姨太“哦”了一声,念道:“唐时烧尾重现省城,寇珍阮俏谁拔头筹曾老爷觉得这只是两个小姑娘小打小闹?”
曾华池哑了哑,登时想起面前人与寇珍阮俏之间的一段恩怨,脸上立刻出现决绝的神色,伸手为刀,在空中虚劈一记,说:“我听三姨太的吩咐,三姨太说怎么处置那两人,我就怎么做!”
三姨太听见,忍不住笑了起来,随意甩脱了右脚上牙雕的拖鞋,露出用凤仙花染红的五点小小的指甲。这只纤足的足尖冲曾华池轻轻地勾了勾,人则缓缓开口:
“不急,不急……曾老爷既说是小打小闹,那就是小打小闹。不如我们……先来谈点儿正事儿?”
曾华池见了她那只脚,就已经口干舌燥,一个字都说不出,待到对方发话,这曾华池大喜,方才上前,伸手捧住了那只纤足,小心翼翼地,慢慢地摩挲着,直到那女郎舒服地叹了口气,曾华池才腆着脸,冲湘妃榻攀了上去。
第98章
烧尾宴,名字很怪,却寓意极佳。传说鲤鱼跃龙门,经天火烧掉鱼尾,才能化为真龙,因此这烧尾宴多为庆贺士子登科或官位升迁所举办的宴席。
自唐以后,烧尾宴,尤其是烧尾宴上的菜式鲜少能见,所以这消息一出,整个省城的饮食界都被震动了。
寇珍与阿俏安排的这“烧尾席”,供设二十个座次,请二十位客人入席品鉴。“二十”这个数字,自然是为了配合阿俏那二十幅“辋川图小样”。
除此之外,另设了二十个旁观的席位,席上也供应一模一样的菜品,只是最经典的两道“看菜”,“素蒸音声部”和“辋川图小样”,这旁观的席位就真的只能“旁观”,无缘最后的品尝。
一共四十席,大多由寇家安排,阿俏拿到手的席位不多。可越是这样,越显得寇珍是在她所知的圈子里提携阿俏。
因为寇家的缘故,邻省一名军政要员何文山何参谋应约而来,是与座身份地位最高的,除何参谋之外,本省经济署长文仲鸣、商会会长曾华池、饮食协会会长赵立人等俱在邀请之列。阿俏则为从惠山赶到省城的张老板留了一个坐席。除此之外,出于阮家菜的惯例,阮老爷子自然也会坐在席间。
距离开宴还有一天,寇珍与阿俏一起,前往醉仙居去检查宴会现场布置的情形。
虽说阿俏不喜醉仙居现在的老板,可她也不得不承认,这醉仙居做起生意来相当地道,为了寇家与阮家准备烧尾席的缘故,醉仙居三楼的大厅从前天开始不再向外营业,专供两家布置准备。
寇珍与阿俏商量了席面的布置和各席位的摆位。寇珍看着醉仙居四处挂下的真丝隔断,点点头说:“惠山出产,确实名不虚传。”这些真丝隔断,都是惠山出产的真丝,然后印染上惠山本地的风景图案,上下各用竹棒撑开,悬挂在大厅里作为隔断,一眼看去,通透的大厅依旧一览无遗,其间太湖那烟波浩渺的风景却四处可见。
“张老板给我提供了所有的材料,我自然要答应,帮他好生推介一下惠山风景。”阿俏向寇珍解释。
“原来如此,我还以为那些都是你的材料都是阮家所出的。”寇珍不免有一点诧异。
阿俏没接口,这件事是她游离于阮家之外自己做的,正好她也想借此试探一下阮家各人的态度。
“对了,张老板还送来了很多防风防火的玻璃烛台,是专门配合这种真丝隔断的。等到开席的时候,将蜡烛都点起来,烛光柔和,会令菜色更显诗意。”阿俏岔开了话题。
寇珍却并不在意:“啊?阿俏你喜欢?那就用吧!不过我昨儿个晚上就来这里试过了,我那道‘素蒸音声部’,是要靠头上这顶水晶大吊灯的。”
阿俏与寇珍所站的位置,正上方就是一盏水晶吊灯,是用电的。寇珍走到墙角边,一摁开关,水晶吊灯就大放异彩,将正下方照得透亮。
这种通透而强烈的光线,用于欣赏“素蒸音声部”是最好的。而阿俏的“辋川图小样”,则会放在水晶吊灯光线不那么强烈的地方。阿俏亲自看过,已是放了心,想了想,又问:“寇珍,这个会不会突然停电啊?”
寇珍想了想,笑道:“不会这么巧吧!省城可是从来没怎么停过电。”她爽朗一笑,挥挥手,说:“万一停电了,我们就真撞大运了。到时候我再向你借蜡烛也不迟。”
阿俏想了想,点点头没往心里去。
这时候醉仙居三楼大厅一角,有伶人开始试音。寇珍面带尴尬,小声对阿俏说:“这个是我义父出的主意,请了一名歌女,到宴席起来的时候,让这名歌女唱唱歌什么的。我很是发愁,可这次烧尾宴义父出了不少钱,我也不便拒绝。毕竟是他想要抬举的人么……”
阿俏偷偷扯扯寇珍的衣袖,压低了声音说:“别,旁人也是靠手艺挣口饭吃的,咱们去打声招呼去。”
于是两人一起,往那名正在指挥旁人搭起唱曲舞台的妙龄女郎那里过去。
“你好!花想容小姐”寇珍打起招呼来,语气实在是有点儿尴尬。
阿俏却想,花想容?这个应该是艺名吧,不过这个艺名确实和她们这次的“盛唐烧尾宴”主题蛮搭的。
对方听见“花想容”三个字,已经轻笑出声,望着寇珍与阿俏,大大方方地答道:“我叫容玥,花想容什么的,都是旁人胡乱叫的,我只叫容玥。”
这名年轻的歌女,梳着时下最流行的短卷发,却脂粉不施,穿着一身再寻常不过的竹布过膝旗袍,一双又圆又亮的大眼睛灵巧地打量着阿俏与寇珍。
许是人与人投缘,阿俏一见容玥就很喜欢。可能容玥底气十足地说“我只叫容玥”的那种态度,令阿俏记起自己倔强不肯改名,执着地说“我只叫阿俏”时候的那种心境。
阿俏便也冲她笑笑,一样大方自然地将寇珍与自己介绍了,接着与容玥聊起“烧尾宴”上的大概次序仪程,三个人一面闲聊一面商量,容玥该唱些什么为宴席助兴。
正在这时上官文栋寻到“醉仙居”来。他原本只是像向阿俏敲定一下后续报道的内容,可是一见到容玥,上官文栋辨认了半晌,突然冒出一句:“花想容?”
容玥一对明眸在上官文栋那里转了转,语带迟疑,问:“你是……”
上官文栋赶紧上前与她握手,大声说:“花想容小姐你好,我是省报社的记者上官文栋。花小姐大名鼎鼎,文栋一直恨无缘认识。这次能遇上,真是太巧了……请问花小姐可有功夫接受一次专访?”
听见这一声,阿俏与寇珍免不了吃惊,继而又暗喜:她们都没想到这容玥的名气竟然这么响亮,而寇家竟然能请到容玥为她们的“烧尾宴”助兴,宴席的成功显然要更多几分把握。
容玥则轻笑了一声,对上官文栋说:“上官大记者,我正在与这两位姑娘说话,你上来就打断,是不是有些不够礼貌?”
上官文栋“哦”了一声,连声道歉,赶紧退在一旁,愣是等到容玥与寇珍、阿俏两人将宴席的事细细都商量完,这才凑到容玥身边,想要搭话。
回到家,阿俏将上官文栋和容玥这件事儿当做闲话说给阮清瑶听。阮清瑶听了咋舌:“你当上官文栋是什么人?他现在在报社里是个成天跑社会新闻的小记者,可是他老子是本省的报业巨头,将来本省所有的报纸,都会是这个上官文栋的。”
说到这里,阮清瑶得意地笑笑:“这个上官文栋,竟然对花想容一个歌女感兴趣。回头说到‘沙龙’里,又是一桩风流笑话儿。”